Давненько я дома не пекла этих малышей. В школе все ясно, духовка профессиональная, температура подобрана, рецепт хороший. А вот дома у меня газовая духовка, поэтому выпекать макарошки - всегда по...

Вчера опробовала свою новую духовку на этих маленьких капризных, но вкусных пирожных. Первая партия провалилась. Варила сироп до 118С, ужасно тяжело работать после 114С. Ну, и температурный режим ...

Вторая начинка манго-маракуйя стала фаворитом у детей. Вот пишу, а этих макарон уже нет :)) Несу Зареме surrealnay на ее ФМ "Пикник".