Раздел: РецептыКексы и маффины
Attached image 1457220670
30 ноября 2014 05:18
Пряничный хлеб с яблоками от Ирины Чадейки
Мне пришла для ознакомления новая книга Ирины Чадейки издательства "Манн, Иванов и Фербер". Книга просто потрясающая. Очень качественная печать, глянцевые страницы, хочется листать и листать. Фото...
Подробнее »
Attached image 1457217693
29 августа 2014 23:19
Кексы с йогуртом
У меня лежит без дела йогурт (теперь он постоянно в холодильнике, делаю из деревенского молока, но не всегда удается его съесть вовремя).  Решила испечь кексы, быстро и вкусно. Рецепт нашла здесь....
Подробнее »
Attached image 1457220089
24 августа 2015 03:53
Кексы-тигры
Подробнее »
Attached image 1457218270
21 апреля 2014 10:59
Банановый хлеб
Еще один рецепт бананового хлеба. Я люблю пробовать новые варианты. Этот кекс получился влажным внутри с насыщенным банановым ароматом. Нотки имбиря придают пикантность. Хороший вариант, когда ...
Подробнее »
Attached image 1457219921
28 июня 2014 01:37
Шоколадно-карамельный кекс от Пьера Эрме
У Тани tania_bondarets проходит ФМ "Блюдо из любимой кулинарной книги". Хочу расказать про книгу Пьера Эрме "Шоколад. Ларусс". Точнее это сборник рецептов с шоколадом (авторы не только Пьер ...
Подробнее »
Attached image 1457218952
29 января 2015 00:22
Банановый кекс с йогуртом
Простите, пропадаю. Стала заниматься в зале и пока втягиваюсь, тяжеловато дается после 3-х лет сидячего образа жизни :)). Пока основной упор на укрепление ног, спины и пресса. Пеку мало, после пра...
Подробнее »
Attached image 1457220956
5 марта 2014 06:40
Кекс с сухофруктами
Как увидела этот кекс, сразу захотелось сделать - мне было интересно, что получится. В этом кексе мало муки и нет масла. А получилось невероятно вкусно. Правда, хранить его надо в закрытом виде, у...
Подробнее »
Attached image 1457220791
17 мая 2015 11:35
Шоколадно-апельсиновый кекс от Sadaharu Aoki
Ну, вот и дошло время готовить этот кекс. Давно смотрела, но не было мармелада, а здесь и Гранд Маринье заканчивается, решила сделать. Мармелад остался от кекса Кристофера Мишалака (скоро выложу)...
Подробнее »
Attached image 1457220782
19 декабря 2014 06:42
Шоколадный кекс с мандарином
Этот кекс так привлек мое внимание, что пришлось варить самой цукаты мандаринов. Дети в этом помогали (собрали при поедании мандаринов корочки). Рецепт шефа  Ollivier Christien. Очень нежный по те...
Подробнее »
Attached image 1457220554
11 января 2015 20:54
Рождественский кекс с сухофруктами и мелассой
Как каникулы расслабляют :)), трудно заставить что-то сделать. В эти дни даже особо не пеку, больше с рецептурой работаю, привожу их сразу в рабочий вид под свои формы. Вот, и этот кекс пекла посл...
Подробнее »
Attached image 1457220534
17 декабря 2014 21:42
Pain d'epices с патокой
Еще один кекс опробован. С патокой получается влажным, тающим во рту и с насыщенным карамельным вкусом. Если патоки нет, то смело можете заменить на мед, текстура будет другой, но вкусно будет так...
Подробнее »
Attached image 1457220403
18 декабря 2014 12:53
Банановый кекс с имбирными цукатами
Этот кекс увидела в прошлом году у Марины three_passions здесь. Мариночка, спасибо за рецепт. Получился очень вкусный ароматный кекс. А когда попадается цукаты имбиря, то взрываются огоньком. Одн...
Подробнее »
Attached image 1457220343
23 марта 2015 13:14
Кекс с лимонными цукатами
Ну, вот опять снег, холод и чувство, что зима вернулась. Хорошо, что светлеть стало раньше и темнеть позже. Сегодня детям пришлось долго объяснять, зачем надо недавать снова сапожки и зимние шапки...
Подробнее »
Attached image 1457220326
6 мая 2015 12:43
Сырный кекс с вялеными помидорами
Когда хочется что-нибудь взять собой или приготовить для закуски, этот кекс подойдет как нельзя кстати. Быстрый, вкусный как в теплом, так и в холодном виде. Можно брать на пикник. Поэтому несу ег...
Подробнее »
Attached image 1457220293
3 мая 2014 04:03
Банановый кекс с крамблом
Еще один рецепт бананого кекса, только верхушка у него Очень хрустящая. Кто любит разную текстуру, оценит этот вариант: хрустящая корочка и нежный мякиш. Pâte Crumble 32 г коричневого сахара 32...
Подробнее »