Раздел: РецептыКексы и маффины
Attached image 1457220534
17 декабря 2014 21:42
Pain d'epices с патокой
Еще один кекс опробован. С патокой получается влажным, тающим во рту и с насыщенным карамельным вкусом. Если патоки нет, то смело можете заменить на мед, текстура будет другой, но вкусно будет так...
Подробнее »
Attached image 1457220403
18 декабря 2014 12:53
Банановый кекс с имбирными цукатами
Этот кекс увидела в прошлом году у Марины three_passions здесь. Мариночка, спасибо за рецепт. Получился очень вкусный ароматный кекс. А когда попадается цукаты имбиря, то взрываются огоньком. Одн...
Подробнее »
Attached image 1457220343
23 марта 2015 13:14
Кекс с лимонными цукатами
Ну, вот опять снег, холод и чувство, что зима вернулась. Хорошо, что светлеть стало раньше и темнеть позже. Сегодня детям пришлось долго объяснять, зачем надо недавать снова сапожки и зимние шапки...
Подробнее »
Attached image 1457220326
6 мая 2015 12:43
Сырный кекс с вялеными помидорами
Когда хочется что-нибудь взять собой или приготовить для закуски, этот кекс подойдет как нельзя кстати. Быстрый, вкусный как в теплом, так и в холодном виде. Можно брать на пикник. Поэтому несу ег...
Подробнее »
Attached image 1457220293
3 мая 2014 04:03
Банановый кекс с крамблом
Еще один рецепт бананого кекса, только верхушка у него Очень хрустящая. Кто любит разную текстуру, оценит этот вариант: хрустящая корочка и нежный мякиш. Pâte Crumble 32 г коричневого сахара 32...
Подробнее »
Attached image 1457220208
24 декабря 2015 03:01
Pain d'epices
Опробовала новый рецепт этого пряного хлеба. Очень вкусно. Это не кекс, яиц здесь нет и сливочного масла тоже, поэтому по текстуре очень похож именно на хлеб со специями. Но от этого он становится...
Подробнее »
Attached image 1457220138
20 мая 2015 13:15
Банановый кекс с маком и имбирем
Еще один вкусный, ароматный и простой рецепт  банановой выпечки. Несу Зареме surrealnay на ее ФМ "Пикник".
Подробнее »
Attached image 1457219965
21 июня 2014 13:56
Йогуртовый кекс мраморный
Решила сделать мраморный кекс. Я уже делала обычный, а  в этот раз хотелось опробовать мраморный. Рецепт брала у Ларисочки larik_malasha . Ларисочка, огромное спасибо за рецепт. Это просто невероя...
Подробнее »
Attached image 1457219808
8 июня 2015 13:09
Апельсиновый кекс от Кристофа Мишлака
Для этого кекса мне пришлось сварить апельсиновый мармелад. Хоть он и используется в небольшом количестве, но вкус дает потрясающий. Кекс очень нежный, тающий во рту. Вообще выпечка Мишлака очень ...
Подробнее »
Attached image 1457219601
11 марта 2015 02:24
Фисташковый кекс от Valrhona
Давненько я ничего не выкладывала. Что-то закрутило, завертело - то мастер-классы, то работа, дом, занятия. В общем, сил выложить не было. Но готовить я  не переставала, так что рецептов скопилось...
Подробнее »
Attached image 1457219554
23 июля 2014 23:55
Банановый кекс с хрустящей корочкой от Christophe Michalak
Люблю я пробовать новую банановую выпеку, а от маститых кондитеров и подавно. Как только увидела рецепт, сразу же решила - делаю. Как раз и бананы надо было быстро присторить. Кекс получается очен...
Подробнее »
Attached image 1457219532
24 января 2015 14:16
Карамельный кекс Ramon Morato
Стала изучать книгу "Chocolate" Ramon Morato. Ramon Morato - испанский кондитер-шоколатье. Книга составлена очень грамотно. Для меня это открытие. Столько рассказано про шоколад, как сделать перес...
Подробнее »
Attached image 1457219516
26 августа 2015 12:57
Банановый кекс с грецкими орехами и шоколадом
Кексы люблю нежно за быстроту приготовления и их вкус. Когда времени мало, а что-то хочется - они просто спасают. А дома у меня часто есть 2 зрелых банана, ну, и, как вы знаете, банановую выпечку ...
Подробнее »
Attached image 1457219459
4 ноября 2014 00:59
Кекс с яблоками и кунжутом
Давно уже лежит рецепт этого кекса в закладках. Попались кисло-сладкие яблоки, я решила испечь с ними кекс. Рецепт брала у Наташи   igra_so_vkusom здесь. Наташенька, спасибо большое за рецепт! По...
Подробнее »
Attached image 1457219430
28 января 2014 05:17
Кекс с черным шоколадом
Вчера наткнулась на рецепт кекса фирмы Michel Cluizel. Кекс понравился тем, что в глазурь кладут какао-бобы. Решила испечь на свой ФМ "Сладкая Валентинка". Привожу ингредиенты на 2 маленькие формо...
Подробнее »
Attached image 1457219300
3 января 2015 22:26
Рождественский кекс
Этот кекс пекла по рецепту из немецкой книжки. По вкусу понравился, но мне было мало сухофруктов. Ароматный вариант. Хранится долго, ему лучше дать настояться. Я же пробовала сразу, тоже было вкус...
Подробнее »