Раздел: Главная лента
Attached image 1457220439
28 августа 2015 20:48
Шоколадный медовик
Честно говоря, медовиком по вкусу и не пахнет, хоть мед и присутствует. Очень легкий в приготовлении и по ощущениям торт. Моим понравится так, что я повторяла 2 раза. А еще заказчица 2 раза просил...
Подробнее »
Attached image 1457220425
19 августа 2014 11:39
Тарталетки с заварными пирожными
Эти тарталетки увидела у Кристофера Фелдера в книге "Patisserie", сразу же понравились. Необычная, для меня, подача. Заодно и потренироваться с тестом можно. У Фелдера используется тесто с корицей...
Подробнее »
Attached image 1457220418
18 сентября 2014 11:10
Овсяное печенье с клюквой
Стала разбирать свои закладки (которых очень много и пора готовить, иначе стол превратиться в склад бумажек с рецептами :))). Решила сделать овсяные печеньки по рецепту Вики. Викуль, спасибо за ре...
Подробнее »
Attached image 1457220411
23 марта 2014 18:30
Торт Sain Sylvestre
Получила очередной заказ от сына на тортик с вишенкой. Давно уже хотела приготовить торт "Sain Sylvestre", вариантов этого торта множество (и с апельсинами, и с цукатами, а я вот нашла с вишней). ...
Подробнее »
Attached image 1457220403
18 декабря 2014 12:53
Банановый кекс с имбирными цукатами
Этот кекс увидела в прошлом году у Марины three_passions здесь. Мариночка, спасибо за рецепт. Получился очень вкусный ароматный кекс. А когда попадается цукаты имбиря, то взрываются огоньком. Одн...
Подробнее »
Attached image 1457220394
20 июля 2015 02:08
Торт "Миндаль-абрикос-фисташка-тимьян"
Рецепт этого торта нашла в журнале "Pastry and baking". Сочетание очень нежное и летнее. От себя добавила лишь веточку тимьяна в абрикосовое желе. К сожалению, разрез сфотографировать не удалось, ...
Подробнее »
Attached image 1457220384
19 марта 2014 06:58
Торт "Пища ангелов"
Скопились у меня белки. Макаронсы делать в ближайшее время не собиралась, а использовать белки надо, скоро еще партия образуется. И тут-то я вспомнила про этот торт. Делала этот бисквит давно-давн...
Подробнее »
Attached image 1457220372
5 апреля 2014 23:52
Овсяное печенье с кунжутом и изюмом
Увидела эти печенья в вечерней ленте ЖЖ у Танечки tatiana_karpec здесь. Тут же решила сделать их. На следующий день сделала и просто была покорена ими. Это то, что я люблю - хрустящие, рассыпчаты...
Подробнее »
Attached image 1457220364
18 июля 2014 10:43
Шоколадный тарт с лимонным курдом и меренгой
Этот тарт получился комбинацией имеющихся продуктов. Шоколадное сабле готовила по рецепту Кристофера Феледра. Лимонный курд и швейцарскую меренгу по книге French Culinary institute. Получился очен...
Подробнее »
Attached image 1457220358
15 июня 2015 01:08
Торт Экзотик
У меня остался лаймовый бисквит, решила сделать торт "Экзотик". Рецепт взяла в инстаграмме у @tartufi, правда, у меня не было манго кусочками и ананаса, так что заменила на пюре абрикоса - не так ...
Подробнее »
Attached image 1457220353
21 ноября 2014 19:04
Финиковый пирог с яблоками
Рецепт увидела у Марины manyakotic , сразу же влюбилась в него. Мариночка, спасибо за рецепт, очень вкусный. Готовится быстро, получается очень хорошим, то, что нужно в холодные темные вечера для ...
Подробнее »
Attached image 1457220349
14 января 2015 03:48
Творожный штоллен вторая попытка
Первый творожный штоллен мне понравился, но мне показалось (и не мне одной), что он немного суховат, а во время созревания становится плотнее. Поэтому решила на Рождество приготовить второй вариан...
Подробнее »
Attached image 1457220343
23 марта 2015 13:14
Кекс с лимонными цукатами
Ну, вот опять снег, холод и чувство, что зима вернулась. Хорошо, что светлеть стало раньше и темнеть позже. Сегодня детям пришлось долго объяснять, зачем надо недавать снова сапожки и зимние шапки...
Подробнее »
Attached image 1457220338
31 марта 2015 23:03
Кулич
Друзья, спасибо вам огромное за рецепты куличей!!! Начала пробовать. Вот первенец - рецепт Ирины Кухарчук. Это безопарный вариант с растительным маслом. Получился очень нежным, в меру сладким (сла...
Подробнее »
Attached image 1457220326
6 мая 2015 12:43
Сырный кекс с вялеными помидорами
Когда хочется что-нибудь взять собой или приготовить для закуски, этот кекс подойдет как нельзя кстати. Быстрый, вкусный как в теплом, так и в холодном виде. Можно брать на пикник. Поэтому несу ег...
Подробнее »