Раздел: Рецепты
Attached image 1457218332
7 сентября 2015 03:53
Торт "Bavarian" от Cyril Lignac
Давненько я не появлялась. Исправляюсь :)). Рецепт этого торта зацепил сразу, хотелось опробовать сочетание абрикос-розмарин. По вкусу мне понравился, правда, вербены у меня не было, заменила на п...
Подробнее »
Attached image 1457218374
13 февраля 2014 20:19
Яблочный пирог с фундуком
Всем, привет! Что-то закрутилась, завертелась, и на ЖЖ времени не было. Постараюсь посмотреть новости и узнать, что у вас новенького происходит. Я сегодня с пирогом, который готовила еще в 2013 го...
Подробнее »
Attached image 1457218379
13 марта 2015 17:38
Кекс с клюквой
Этот кекс увидела в журнале Fou de patisserie, очень уж понравился. Как раз и запасы клюквы надо подъесть, чтобы холодильник освободить :)). Получился по текстуре влажный кекс, кислинка от клюквы ...
Подробнее »
Attached image 1457218384
20 августа 2014 13:00
Пирожное Пари-Брест
Очень вкусное пирожное. Из-за крема много не съесть, но насладиться с чашечкой кофе или чая - почему бы  и нет :)). Рецепт снова Кристофера Фелдера, здесь он делает тесто на воде, так как вкус дае...
Подробнее »
Attached image 1457218392
11 декабря 2014 20:09
Фруктово-зерновой хлеб
Рецепт от Jamie Oliver  - получился очень вкусный хлеб. Сладость только от сухофруктов. По текстуре довольно плотный, сухой, но остановиться невозможно. Для сладкоежек можно подавать с медом или д...
Подробнее »
Attached image 1457218403
26 марта 2015 12:59
Куглоф
Куглоф я заметила давно, но все не решалась сделать. А недавно делали его на МК у Нины. Так что, по следам МК решила повторить. Рецепт на сайте. Очень вкусный, но для меня, оказался жирноватым. Я ...
Подробнее »
Attached image 1457218473
17 июля 2014 14:24
Галета с клубникой и нектаринами
Увидела галету у Ани mrs_home , решила сразу же сделать. В холодильнике оказались остатки клубнички с деревни, вместо абрикосов добавила нектарины. Получилось очень ароматно и по-летнему легко. Ан...
Подробнее »
Attached image 1457218455
26 декабря 2014 05:34
Кекс с отварными апельсинами, кокосом и орехами
Уже один раз делала кекс с отварными апельсинами. Увидев рецепт, очень захотелось опробовать новый вариант. Скажу сразу - кекс получается очень нежным. Доставать из формы очень сложно, так что про...
Подробнее »
Attached image 1457218445
27 августа 2014 14:37
Банановый кекс
Люблю пробовать новую банановую выпечку. У Марины manyakotic увидела чудесный кекс, нежный и красивый. Вот и решила сделать, как раз и бананы темные появились :)). Получился безумно нежный и пря...
Подробнее »
Attached image 1457218435
9 июля 2014 11:34
Тарт с черешней
Приглянулся мне этот тарт от Hugo&Victor в журнале "Fou de Patisserie #5". Никогда не делала выпечку с черешней, стало очень интересно. Да, и выглядел он уж очень привлекательно. Но вкус не в...
Подробнее »
Attached image 1457218428
7 июля 2014 11:59
Мороженое
Ну, вот и добралась я до мороженого. Давно делала, но никак не было времени выложить. Ванильное мороженое делала по книге Вильяма Керли "Шоколад". Делала его я без мороженицы, да, и переме...
Подробнее »
Attached image 1457218419
4 сентября 2014 14:44
Заварные пирожные "Лебеди"
Решила в этот раз на День рождение сыну в садик сделать эти пироженки. Делала 2 года назад вот эти, детям понравились. В этот раз немного изменила рецепт теста и крема. В тесто добавила молоко, а...
Подробнее »
Attached image 1457218413
11 июня 2015 03:42
Слоеный яблочный пирог
Что может быть проще яблочного пирога на слоеном тесте? Но это не значит, что он простой по вкусу - само тесто - инвертное слоеное тесто, очень вкусное. Несу Зареме surrealnay на ее ФМ "Пикник". ...
Подробнее »
Attached image 1457218482
16 апреля 2014 04:08
Торт Nikaia
Это торт от Valrhona состоит  из бисквита с пралине, крема из пралине, мусса с апельсиновой водой и штрейзеля с фундуком. Рецепт взяла на сайте Вальроны. Чтобы увидеть рецепты, надо зарегистрирова...
Подробнее »
Attached image 1457218675
4 января 2015 11:49
Шафрановый кекс
Увидела этот кекс у Юли lily_rocha и решила сделать. Юля, спасибо большое за рецепт! А еще благодаря тебе, я замочила фрукты в роме, и теперь без проблем могу печь кексы с ароматными сухофруктами...
Подробнее »
Attached image 1457218684
28 августа 2014 16:54
Торт фисташково-малиновый с шоколадом
Торт получился из того, что было под рукой и в морозилке. Состав: фисташковый бисквит, малиновое кули и мусс с молочным шоколадом. На вкус получилось хорошо. А вот с цветком пришлось повозиться. М...
Подробнее »
Attached image 1457218694
26 февраля 2015 21:13
Ванильные капкейки с масляным кремом
Рецепт нашла в журнале Russian Foodie, очень нежное тесто. А крем масляный решила сделать, так как просили в школе разные кремо. Рецепт крема брала у Ани mrs_home здесь. Пока крем мягкий, я смогл...
Подробнее »