Банановый кекс с маком и имбирем

Еще один вкусный, ароматный и простой рецепт  банановой выпечки.
Несу Зареме surrealnay на ее ФМ "Пикник".

Ингредиенты:
120 г сливочного масла
150 г сахара (я положила 130 г)
2 яйца
3 переспелых банана
3 ст.л. мака
4 ст.л. рома
соль
1 ч.л. специй для пряников
1 ст.л. имбиря
200 г муки
2 ч.л. разрыхлителя

Приготовление:
Взбить масло с сахаром. По одному добавить яйца, каждый раз хорошо взбивая.
Бананы растереть в пюре. Добавить в яичную смесь, размешать. Добавить ром, сухие ингредиенты, специи, соль и мак. Перемешать. Выложить в форму. Выпекать при 170 С 50-60 минут.
Готовность проверить зубочисткой - должна выходить сухой.
Приятного чаепития!

20 мая 2015    13:15
18510
  1. userpic
    agro_al
    #

    Ох, какой у него аромат и текстура!! МММ, закрываешь глаза и прям улетаешь в мир пряностей!! Леночка, чудесный кекс и за счет мака он прям поднимается на более высокий уровень и круть!! Спасибо тебе

    20 мая 2015 12:09
    1. userpic
      Елена Цой
      #

      Заремочка, спасибо! Мне понравился с маком, необычно так. Со специями тоже очень люблю.Рада, что и тебе понравился.

      20 мая 2015 15:40
      1. userpic
        agro_al
        #

        Ленчик, да мне с маком кексы прям очень нравятся именно за текстуру и необычность!

        20 мая 2015 17:45
        1. userpic
          manyakotic
          #

          Как же люблю такие кексы :)

          20 мая 2015 15:02
          1. userpic
            Елена Цой
            #

            Мариночка, спасибо! Я такие тоже люблю, оказывается, с маком так вкусно :))

            20 мая 2015 15:41
            1. userpic
              paprika_andlife
              #

              Интересное сочетание :) Скажите, пожалуйста, а с маком Вы что-нибудь делали предварительно или просто сухим засыпали?

              20 мая 2015 16:00
              1. userpic
                Елена Цой
                #

                Надеюсь, что вам тоже понравится. Мак я просто засыпала.

                20 мая 2015 16:39
                1. userpic
                  paprika_andlife
                  #

                  Спасибо, и сухость мака после выпечки не ощущалась?

                  20 мая 2015 16:55
                  1. userpic
                    Елена Цой
                    #

                    Ну, он похрустывает. Если это вам мешает, можете замочить немного.

                    20 мая 2015 16:56
                    1. userpic
                      paprika_andlife
                      #

                      Надо будет как-нибудь поэкспериментировать, спасибо за ответы!

                      20 мая 2015 17:03
                      1. userpic
                        alju
                        #

                        Как же я люблю банановую выпечку! Но что-то в последнее время у нас бананы не успевают перезревать.)) Надо прятать подальше.)))С маком - обалденно!

                        20 мая 2015 16:32
                        1. userpic
                          Елена Цой
                          #

                          Буду рада, если понравится.

                          20 мая 2015 19:11
                          1. userpic
                            sunpolina
                            #

                            Прелесть!

                            21 мая 2015 20:17
                            1. userpic
                              Елена Цой
                              #

                              Спасибо!

                              21 мая 2015 21:46
                              1. userpic
                                agro_al
                                #

                                обожаю это сочетание!!

                                22 мая 2015 11:37
                                1. userpic
                                  cwetok
                                  #

                                  Елена, а где покупаете эти специи для пряников?

                                  31 мая 2015 18:08
                                  1. userpic
                                    Елена Цой
                                    #
                                    31 мая 2015 18:31
                                    1. userpic
                                      cwetok
                                      #

                                      а я-то сегодня все магазины оббегала )))спасибо!

                                      31 мая 2015 18:47
                                      Ваше имя
                                       
                                      Контакты (не публикуются)
                                      Сообщение *
                                      Спасибо!
                                      Получать уведомления