Йогуртовый кекс мраморный

Решила сделать мраморный кекс. Я уже делала обычный, а  в этот раз хотелось опробовать мраморный. Рецепт брала у Ларисочки larik_malasha . Ларисочка, огромное спасибо за рецепт. Это просто невероятно вкусный кекс. Мраморный рисунок просто глаза радует, ну и вкус такой более насыщенный получился.
Люблю этот кекс за быстроту приготовления - смешать все ингредиенты и отправить выпекаться.

Кекс с йогуртом мраморный_1



Ингредиенты:
1 ст. йогурта (у меня от йогуртницы 125 мл, этим же стаканом и отмеряем другие ингредиенты).
1 ст. растительного масла
3 ст муки
3 яйца
2 ст. сахара
15 г разрыхлителя
1 ч.л. ванильного экстракта
2 ч.л. какао-порошка

Приготовление:
Смешать в миске йогурт, растительное масло. сахар, яйца, ванильный экстракт. Всыпать муку, разрыхлитель, перемешать.
Разделить тесто на 2 части. В одну положить какао-порошок, перемешать.
Выложить в форму белоке тесто, сверху вылить темное, перемешать ложкой для получения мраморного рисунка, но не сильно.
Выпекать в разогретой до 180С духовке 40-45 минут. У меня заняло 60 минут, чтобы шпажка вышла сухой.
Остудить.
Приятного чаепития!


Несу Лиле liligorina на ФМ "Я жду гостей!".
Забегу к Оле  olga_ro на ее ФМ "Романтикой пронизан летний вечер".

21 июня 2014    13:56
50765
  1. userpic
    monka_i_eda
    #

    о, я тоже такой когда-то делала, только на сливочном масле. помню, что он был волшебно вкусный, наверное, твой тоже)

    21 июня 2014 10:01
    1. userpic
      Елена Цой
      #

      Этот понравился всем, однозначно буду повторять.

      21 июня 2014 11:17
      1. userpic
        manyasha_p
        #

        Какой аппетитнейший кекс!!!

        21 июня 2014 10:02
        1. userpic
          Елена Цой
          #

          Мариночка, спасибо!

          21 июня 2014 11:17
          1. userpic
            aranart
            #

            Очень симпатичный)

            21 июня 2014 10:31
            1. userpic
              Елена Цой
              #

              Дарик, спасибо!

              21 июня 2014 11:18
              1. userpic
                vsetajnoejavnoe
                #

                захотелось тоже такого чего-то лёгенького! очень нарядно)

                21 июня 2014 10:44
                1. userpic
                  Елена Цой
                  #

                  Викуль, спасибо!

                  21 июня 2014 13:08
                  1. userpic
                    innagenne
                    #

                    Ой, помню был кекс зебра в моем советском детстве)) тоже захотела что нибудь испечь))))

                    21 июня 2014 11:16
                    1. userpic
                      Елена Цой
                      #

                      Инночка, помню, помню зебру. Я раньше все не могла понять, как его делают, а потом уже прочитала в книжке :))

                      21 июня 2014 13:09
                      1. userpic
                        sunpolina
                        #

                        Какой классный!! Утащила :)))

                        21 июня 2014 11:55
                        1. userpic
                          Елена Цой
                          #

                          Полиночка, спасибо! Он точно понравится.

                          21 июня 2014 13:04
                          1. userpic
                            tomasi
                            #

                            Романтикой пронизан летний вечер.Кекс мраморный и зажигают свечи.И в этот самый длинный день в годуЯ чашку кофе буду пить в саду.И нежиться под чьим-то нежным взглядом...Ах каждой это очень, очень надо...

                            21 июня 2014 12:09
                            1. userpic
                              Елена Цой
                              #

                              Татьяна, какие замечательные строки. ММ, прямо захотелось в сад, кофе и нежный взгляд. Жаль, у нас дожди, пойду на кухню просить мужа сделать кофе и посидеть вместе. Спасибо большое!

                              21 июня 2014 13:03
                              1. userpic
                                liligorina
                                #

                                Впечатляющий разрез! :) Про вкус можно и не говорить ))

                                21 июня 2014 12:49
                                1. userpic
                                  Елена Цой
                                  #

                                  Лиля, спасибо! Нам понравился. Это тот, что я приносила на встречу, только с какао (полтеста).

                                  21 июня 2014 13:04
                                  1. userpic
                                    irsenas
                                    #

                                    какой красивый!

                                    21 июня 2014 13:47
                                    1. userpic
                                      Елена Цой
                                      #

                                      Спасибо большое!

                                      21 июня 2014 14:14
                                      1. userpic
                                        larik_malasha
                                        #

                                        красота!!! тоже захотелось :)) Мы тоже очень любим такой кексик :))

                                        21 июня 2014 13:56
                                        1. userpic
                                          Елена Цой
                                          #

                                          Ларисочка, спасибо! Очень понравился. Твои рецепты у меня так хорошо приживаются.

                                          21 июня 2014 14:15
                                          1. userpic
                                            olga_ro
                                            #

                                            Какой красивый и не сложный! ВАУ! То, что надо для "гости через два часа, а у меня ничего"! Для романтического ужина ооооочень подходящий! Очень нравится:)

                                            21 июня 2014 13:59
                                            1. userpic
                                              Елена Цой
                                              #

                                              Да, очень хорош! А главное - ингредиенты всегда есть дома, и действительно, ости на пороге, а кекс готов.

                                              21 июня 2014 14:16
                                              1. userpic
                                                frune4ka
                                                #

                                                Мне бы такой кекс очень понравился! Я просто пирог Зебра обожаю)

                                                22 июня 2014 12:32
                                                1. userpic
                                                  Елена Цой
                                                  #

                                                  Юленька, тебе бы понравился.

                                                  22 июня 2014 14:19
                                                  1. userpic
                                                    julia_gira
                                                    #

                                                    Очень красивый разрез! Я делаю на слив масле, теперь надо опробовать на йогурте! Спасибо

                                                    22 июня 2014 14:42
                                                    1. userpic
                                                      Елена Цой
                                                      #

                                                      Он получается очень нежным. Надеюсь, понравится.

                                                      22 июня 2014 16:02
                                                      1. userpic
                                                        tania_bondarets
                                                        #

                                                        очень люблю кексы на растительном масле

                                                        22 июня 2014 15:55
                                                        1. userpic
                                                          Елена Цой
                                                          #

                                                          Танечка, мне тоже очень нравятся, они такие нежные и влажные.

                                                          22 июня 2014 17:02
                                                          1. userpic
                                                            katrin_kivi
                                                            #

                                                            у меня такие кексы вызывают воспоминания из детства) мама часто пирог зебра пекла, любила его)

                                                            22 июня 2014 19:16
                                                            1. userpic
                                                              Елена Цой
                                                              #

                                                              Как здорово! Люблю зебру :))

                                                              23 июня 2014 00:26
                                                              1. userpic
                                                                mummiha
                                                                #

                                                                Испекла пирожок, правда вместо йогурта взяла сметану, очень вкусно! Прямо из детства, из "чудопечки" ;). И очень быстро делается, единственное пекла больше часа, но это видимо особенность моей духовки. Спасибо!

                                                                23 июня 2014 08:34
                                                                1. userpic
                                                                  Елена Цой
                                                                  #

                                                                  Я как рада, здорово, что решили попробовать. А время, действительно, зависит от духовки. Спасибо за доверие.

                                                                  23 июня 2014 08:51
                                                                  1. userpic
                                                                    queenln
                                                                    #

                                                                    Только начала читать Ваш блог, и вполне успешно - испекла вчера для коллег, все были в восторге и затребовали рецепт! Спасибо большое! :) Единственное, я заменила растительное масло на сливочное - побоялась, что будет запах этого самого масла (был у меня один раз печальный опыт с морковным пирогом на растительном масла :((, не стала рисковать. Может я масло какое-то не такое использую? В любом случае, обязательно буду пробовать другие Ваши рецепты. Спасибо и всего Вам доброго :)Edited at 2014-06-23 10:48 am (UTC)

                                                                    23 июня 2014 14:47
                                                                    1. userpic
                                                                      Елена Цой
                                                                      #

                                                                      Спасибо вам большое! Масло лучше использовать без запаха, оно особо не дает такой прямо запах, чтобы мешал. Со сливочным тоже вкусно, только текстура меняется. Буду рада, если рецепты пригодятся.

                                                                      23 июня 2014 14:54
                                                                      1. userpic
                                                                        flamebelle
                                                                        #

                                                                        Красивый разрез получился! Я очень люблю йогуртовые кексы!

                                                                        23 июня 2014 15:48
                                                                        1. userpic
                                                                          Елена Цой
                                                                          #

                                                                          Оксаночка, спасибо! Как мы с тобой похожи :))

                                                                          23 июня 2014 18:40
                                                                          1. userpic
                                                                            sovenok_ksu
                                                                            #

                                                                            Какой красивый кекс:)! Простота рецепта очень подкупает :).

                                                                            23 июня 2014 17:24
                                                                            1. userpic
                                                                              Елена Цой
                                                                              #

                                                                              Ксюшенька, спасибо! Очень подкупает, я сегодня уже второй испекла.

                                                                              23 июня 2014 18:41
                                                                              1. userpic
                                                                                agro_al
                                                                                #

                                                                                Башню сносит от такой красоты)Лена как всегда)

                                                                                23 июня 2014 18:51
                                                                                1. userpic
                                                                                  Елена Цой
                                                                                  #

                                                                                  Юль, спасибо! Сегодня еще испекла, передам с Олей.

                                                                                  23 июня 2014 18:52
                                                                                  1. userpic
                                                                                    halynatykhoruk
                                                                                    #

                                                                                    вкусный и не хлопотный кексик.а у меня такие же тарелки есть...

                                                                                    24 июня 2014 17:32
                                                                                    1. userpic
                                                                                      Елена Цой
                                                                                      #

                                                                                      Кекс этот люблю, очень легко делается. Ух, ты :))

                                                                                      24 июня 2014 18:43
                                                                                      1. userpic
                                                                                        agro_al
                                                                                        #

                                                                                        Вот он этот невероятно вкусный кекс, перед которым невозможно устоять! Леночка, спасибо! Очень вкусно было!!

                                                                                        24 июня 2014 19:24
                                                                                        1. userpic
                                                                                          Елена Цой
                                                                                          #

                                                                                          Мариночка, пожалуйста. Его так легко готовить, только ждать долго, когда можно отрезать кусочек :)).

                                                                                          24 июня 2014 19:42
                                                                                          1. userpic
                                                                                            zykerka_zuki
                                                                                            #

                                                                                            какой красивый рисунок получился!! я только сейчас поняла что никогда мраморного ничего не делала!!

                                                                                            25 июня 2014 09:07
                                                                                            1. userpic
                                                                                              Елена Цой
                                                                                              #

                                                                                              Оксаночка, спасибо! Это был мой первый мраморный кекс :))

                                                                                              25 июня 2014 09:09
                                                                                              1. userpic
                                                                                                julia_gira
                                                                                                #

                                                                                                И я испекла только что! Время выпекания тоже час. Красивый на вид! Еще не пробовала и не разрезала. Спасибо за рецепт!

                                                                                                25 июня 2014 13:10
                                                                                                1. userpic
                                                                                                  Елена Цой
                                                                                                  #

                                                                                                  Как ты быстро!!! Надеюсь, понравится на вкус.

                                                                                                  25 июня 2014 13:17
                                                                                                  1. userpic
                                                                                                    psinix
                                                                                                    #

                                                                                                    еще один рецепт из серии "просто, быстро, великолепно".самое смешное, что лакомиться можно даже тестом. уж на что никогда не страдаю тестопоедательным рефлексом, не удержалась, и налопалась.

                                                                                                    25 июня 2014 21:29
                                                                                                    1. userpic
                                                                                                      Елена Цой
                                                                                                      #

                                                                                                      Спасибо! Рада, что понравился. Я сама тесто не пробую :)), только конечный результат. А рецепт, действительно, очень простой.

                                                                                                      25 июня 2014 23:56
                                                                                                      Ваше имя
                                                                                                       
                                                                                                      Контакты (не публикуются)
                                                                                                      Сообщение *
                                                                                                      Спасибо!
                                                                                                      Получать уведомления