Кекс с яблоками и кунжутом

Давно уже лежит рецепт этого кекса в закладках. Попались кисло-сладкие яблоки, я решила испечь с ними кекс. Рецепт брала у Наташи   igra_so_vkusom здесь. Наташенька, спасибо большое за рецепт! Получился очень нежный, вкусный кекс.

Яблочный кекс с кунжутом1Яблочный кекс с кунжутом2

Ингредиенты:
2 средних яблока (я взяла 3 небольших)
160 г мягкого сливочного масла
3 яйца
120 г сахара
200 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
4 ч.л. белого обжаренного кунжута

Приготовление:
2 яблока очистить от кожуры и сердцевины. Нарезать на кубики.

Оставшееся яблоко нарезать тонкими ломтиками.
Масло взбить с сахаром. Добавить по одному яйца и взбить.
Всыпать муку, расзрыхлитель, 3 ст.л. кунжута. Перемешать, выложить в форму, смазанную маслом и присыпленную мукой.
Выпекать в разогретой до 180С 45-50 минут.
Яблочные дольки сверху обмазать абрикосовым джемом или нейтральной глазурью. Остудить.
Края декорировать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!

4 ноября 2014    00:59
44435
  1. userpic
    aranart
    #

    Вкусный кекс)

    3 ноября 2014 22:04
    1. userpic
      Елена Цой
      #

      Дарик, спасибо! Очень вкусный, да, и делается быстро :))

      3 ноября 2014 22:27
      1. userpic
        Narine Hovhannisyan
        #

        красота

        3 ноября 2014 22:06
        1. userpic
          Елена Цой
          #

          Спасибо! Вот такие быстрые рецепты очень спасают.

          3 ноября 2014 22:28
          1. userpic
            natavera15
            #

            замечательный кекс, верхушка такая красивая)

            3 ноября 2014 22:19
            1. userpic
              Елена Цой
              #

              Натулик, спасибо! Ага, мне из-за верхушки и приглянулся, но по вкусу очень интересное сочетание - кунжута и яблок получилось.

              3 ноября 2014 22:28
              1. userpic
                manyakotic
                #

                Яблоки сверху такой аппетитный и необычный вид придают :)

                3 ноября 2014 22:22
                1. userpic
                  Елена Цой
                  #

                  Мариночка, спасибо! Мне этим этот кекс очень понравился, так необычно :)). Давно уже собиралась сделать. Мне и по вкусу очень понравился.

                  3 ноября 2014 22:29
                  1. userpic
                    lily_rocha
                    #

                    Красиво!

                    3 ноября 2014 22:41
                    1. userpic
                      Елена Цой
                      #

                      Юльчик, спасибо!

                      3 ноября 2014 22:57
                      1. userpic
                        liligorina
                        #

                        Прекрасный кексик :) Надо взять на вооружение :)

                        3 ноября 2014 22:57
                        1. userpic
                          Елена Цой
                          #

                          Лиленька, спасибо! Он очень быстрый, но по виду эффектным получается. Я сегодня подруг встречала, а с детьми что-то серьезное не сделаешь :)), так что по-быстрому к чаю сделала.

                          3 ноября 2014 23:00
                          1. userpic
                            vsetajnoejavnoe
                            #

                            красиво с дольками, спасибо за идею.

                            3 ноября 2014 23:30
                            1. userpic
                              Елена Цой
                              #

                              Викуль, спасибо! Идея Наташи, мне она тоже очень понравилась (ребенку тоже, повытаскивал яблоки :))

                              3 ноября 2014 23:33
                              1. userpic
                                imungu
                                #

                                Отличный кекс

                                4 ноября 2014 00:00
                                1. userpic
                                  Елена Цой
                                  #

                                  Ирочка, спасибо! В последнее время очень спасает такая выпечка - быстро и вкусно.

                                  4 ноября 2014 01:14
                                  1. userpic
                                    lanochka08
                                    #

                                    Какой аппетитный кекс!!!

                                    4 ноября 2014 00:04
                                    1. userpic
                                      Елена Цой
                                      #

                                      Светочка, спасибо!

                                      4 ноября 2014 01:04
                                      1. userpic
                                        agro_al
                                        #

                                        Лена, какой чудесный кекс!

                                        4 ноября 2014 01:27
                                        1. userpic
                                          Елена Цой
                                          #

                                          Мариночка, спасибо!

                                          4 ноября 2014 01:32
                                          1. userpic
                                            tania_bondarets
                                            #

                                            мне тоже он приглянулся) рекомендуешь?

                                            4 ноября 2014 02:05
                                            1. userpic
                                              Елена Цой
                                              #

                                              Танюшка, рекомендую. Для меня он был хорош, если любишь послаще, то сахару добавь, он такой в меру сладкий.

                                              4 ноября 2014 10:10
                                              1. userpic
                                                suntoriya
                                                #

                                                Красивущий получился)))

                                                4 ноября 2014 03:59
                                                1. userpic
                                                  Елена Цой
                                                  #

                                                  Викуль, спасибо!

                                                  4 ноября 2014 10:12
                                                  1. userpic
                                                    irsenas
                                                    #

                                                    красота!

                                                    4 ноября 2014 10:10
                                                    1. userpic
                                                      Елена Цой
                                                      #

                                                      Ирочка, спасибо! Раньше я думала, что кексы -это скучно, но теперь с каждым разом понимаю, что кексы - это очень удобно и вкусно.

                                                      4 ноября 2014 10:12
                                                      1. userpic
                                                        sanvule
                                                        #

                                                        Какой красавец! Уверена, так и тает во рту :)

                                                        4 ноября 2014 10:23
                                                        1. userpic
                                                          Елена Цой
                                                          #

                                                          Викуль, спасибо! Так и есть :))

                                                          4 ноября 2014 10:24
                                                          1. userpic
                                                            sago_cuisine
                                                            #

                                                            А красавец то какой!

                                                            4 ноября 2014 11:02
                                                            1. userpic
                                                              Елена Цой
                                                              #

                                                              Светочка, спасибо! Спасибо Наталье за идею, кекс, действительно, выглядит таким привлекательным. Ну, и если любишь яблоки в тесте, то точно понавится.

                                                              4 ноября 2014 11:57
                                                              1. userpic
                                                                zykerka_zuki
                                                                #

                                                                с яблоком и кунжутом думаю очень вкусно! яблочки сверху так красиво выложила!!

                                                                4 ноября 2014 11:17
                                                                1. userpic
                                                                  Елена Цой
                                                                  #

                                                                  Оксаночка, мне сочетание очень понравилось. Особенно на второй день (доедала здесь кусочек) кунжут прямо хорошо чувствуется.

                                                                  4 ноября 2014 11:58
                                                                  1. userpic
                                                                    electrolyte_14
                                                                    #

                                                                    О, у меня как раз кунжут завалялся и прост в приготовлении.Сварганю сегодня. Спасибо.

                                                                    4 ноября 2014 11:40
                                                                    1. userpic
                                                                      Елена Цой
                                                                      #

                                                                      Буду очень рада, надеюсь, понравится. Он, действительно, прост в приготовлении, но от этого не менее вкусный :)

                                                                      4 ноября 2014 11:59
                                                                      1. userpic
                                                                        armushik
                                                                        #

                                                                        Какой чудесный кекс!

                                                                        4 ноября 2014 15:14
                                                                        1. userpic
                                                                          Елена Цой
                                                                          #

                                                                          Спасибо большое!

                                                                          4 ноября 2014 22:23
                                                                          1. userpic
                                                                            agro_al
                                                                            #

                                                                            а ведь и я его хотела.. красавец! глаз не оторвать!!

                                                                            4 ноября 2014 15:25
                                                                            1. userpic
                                                                              Елена Цой
                                                                              #

                                                                              Ты его можешь с овсяными хлопьями сделать :))

                                                                              4 ноября 2014 22:23
                                                                              1. userpic
                                                                                sunpolina
                                                                                #

                                                                                Прелесть :))

                                                                                4 ноября 2014 16:03
                                                                                1. userpic
                                                                                  Елена Цой
                                                                                  #

                                                                                  Полиночка, спасибо!

                                                                                  4 ноября 2014 22:23
                                                                                  1. userpic
                                                                                    agro_al
                                                                                    #

                                                                                    ох, круто-круто!!! А я завтра покажу расписное печенье.Все выходные вспоминала чему ты меня учила...)

                                                                                    4 ноября 2014 22:11
                                                                                    1. userpic
                                                                                      Елена Цой
                                                                                      #

                                                                                      Оленька, спасибо! Ура, ура, жду. Скоро будет самое время из расписывать на подарки :))

                                                                                      4 ноября 2014 22:22
                                                                                      1. userpic
                                                                                        mila_kanari
                                                                                        #

                                                                                        Лена, сколько у тебя замечательной выпечки и мне нравится, что ее все больше и больше у тебя в журнале.Ты такая миниатюрная, кто кушает сладости?

                                                                                        6 ноября 2014 21:16
                                                                                        1. userpic
                                                                                          Елена Цой
                                                                                          #

                                                                                          Спасибо! Мне очень приятно, что тебе нравится :)). Я сама - большая сладкоежка, очень люблю сладкое, ну, и печь тоже люблю. А сладости дают о себе знать :((, растут бока :))

                                                                                          7 ноября 2014 02:12
                                                                                          Ваше имя
                                                                                           
                                                                                          Контакты (не публикуются)
                                                                                          Сообщение *
                                                                                          Спасибо!
                                                                                          Получать уведомления