Тег: черная смородина
Attached image 1457220711
7 июня 2015 21:39
Макарон
Вчера опробовала свою новую духовку на этих маленьких капризных, но вкусных пирожных. Первая партия провалилась. Варила сироп до 118С, ужасно тяжело работать после 114С. Ну, и температурный режим ...
Подробнее »
Attached image 1457220077
10 января 2016 12:44
Торт "Chonarin"
Читая разные рецепты, всегда отмечаю те, которые содержат наши родные ягоды. Этот торт вроде простой по вкусу - смородина-шоколад, но игра текстур и вкус шоколада Люкер делают его таким особенным....
Подробнее »
Attached image 1457219799
17 сентября 2014 20:04
Макарон
Вчера прошло занятие по макаронсам. Занятием довольна и не довольна одновременно, вылезли некоторые косяки, которые надо исправлять, а рада, так как удалось провести практический формат, девочки ...
Подробнее »
Attached image 1457219413
27 апреля 2015 19:03
Торт "Scarlett" от Nathaniel Reid
Друзья, огромное спасибо за поддержку!!! За что я люблю ЖЖ, так это за дружественную атмосферу и возможность высказать то, что накопилось. Прочитав ваши пожелания и ваши истории, стало легче. Так ...
Подробнее »
Attached image 1457219386
31 декабря 2014 21:57
Рождественское полено
Это последний рецепт в этом году. Решила обязательно сделать на новогодний стол французское полено. Делала в первый раз, много недочетов (бисквит толстый, начинка большая, работа с формой), но рез...
Подробнее »
Attached image 1457218958
4 января 2016 23:14
Полено "Pralanica"
Как отметили Новый год? Мы хорошо посидели с родными и детьми. Впервые младший справлял с нами, шумел, радовался и ждал подарки. Кстати, он же первым и проснулся, разбудил всех нас и сказал, что и...
Подробнее »