Тег: шоколад
Attached image 1457220093
16 июня 2015 18:44
Карамельные капкейки с шоколадным кремом
Делала эти капкейки уже давно, все не получалось выложить. Очень нежные, с карамельным вкусом.
Подробнее »
Attached image 1457220089
24 августа 2015 03:53
Кексы-тигры
Подробнее »
Attached image 1457220077
10 января 2016 12:44
Торт "Chonarin"
Читая разные рецепты, всегда отмечаю те, которые содержат наши родные ягоды. Этот торт вроде простой по вкусу - смородина-шоколад, но игра текстур и вкус шоколада Люкер делают его таким особенным....
Подробнее »
Attached image 1457220061
21 февраля 2015 21:33
Торт лайм-имбирь
Увидела рецепт этого торта и сразу же загорелась сделать. Рецепт  Jean-Michel Perruchon. На 14 февраля не успела опробовать форму сердце, а здесь и сам торт был в виде сердца. Мне было интересно о...
Подробнее »
Attached image 1457220015
31 марта 2014 13:05
Банановый перевертыш
Ждала подруг в гости, были наполеоновские планы приготовить торт, но, как всегда, закрутилась, завертелась и на торт меня уже не хватило. Так что решила буду угощать банановым пирогом, давно хоте...
Подробнее »
Attached image 1457219978
3 августа 2015 01:08
Торт "Cappucino" от Valrhona
Рецепт торта принадлежит шефу David Capy.  Решила опробовать новую форму. По вкусу получился очень нежным, кофейным и карамельным. В общем, любители кофе, карамели, шоколада оценят. Единственное, ...
Подробнее »
Attached image 1457219908
10 августа 2014 03:16
Торт Каприз
Давненько не было торта. Решила идти по МК и повторять рецепты шефов. Торт с МК Мартина Диеза. Результатом не совсем довольна. Во-первых, глазурь на сгущеном молоке мне совсем не нравится. Получ...
Подробнее »
Attached image 1457219855
19 февраля 2015 21:42
Мятная опера
Давно хотела сделать этот вид, было интересно попробовать. Рецепт Кристофера Мишалака, спасибо Нине niksya за то, что поделилась рецептом. Что могу сказать - вкусно, но "Опера", видно, не мой де...
Подробнее »
Attached image 1457219813
2 декабря 2015 05:06
Торт "Angelo" от Nataniel Reid
Дорогие мои! Спасибо вам за поздравления, такие теплые пожелания! Я благодарна вам, за то, что вы есть, что поддерживаете, мотивируете, дружите и подталкиваете идти вперед. Несу к Лиле liligorina ...
Подробнее »
Attached image 1457219799
17 сентября 2014 20:04
Макарон
Вчера прошло занятие по макаронсам. Занятием довольна и не довольна одновременно, вылезли некоторые косяки, которые надо исправлять, а рада, так как удалось провести практический формат, девочки ...
Подробнее »
Attached image 1457219789
11 августа 2015 17:33
Торты
Вчера на День рождения мужу испекла торт Николя Пьеро "Irish Cof" - со вкусом шоколада, кофе и бейлиса. Вкус очень понравился.  Ну, и повод был использовать любимую форму. Правда, пришлось хорошо ...
Подробнее »
Attached image 1457219532
24 января 2015 14:16
Карамельный кекс Ramon Morato
Стала изучать книгу "Chocolate" Ramon Morato. Ramon Morato - испанский кондитер-шоколатье. Книга составлена очень грамотно. Для меня это открытие. Столько рассказано про шоколад, как сделать перес...
Подробнее »
Attached image 1457219524
20 марта 2015 21:13
Постный торт облепиха-апельсин-шоколад
Спасибо Оле agro_al за дружеский пинок и просьбу поучаствовать в их Постном конкурсе "Постное меню". Позавчера весь вечер мой мозг работал над тем, чтобы такое приготовить. Исходила из того, что ...
Подробнее »
Attached image 1457219516
26 августа 2015 12:57
Банановый кекс с грецкими орехами и шоколадом
Кексы люблю нежно за быстроту приготовления и их вкус. Когда времени мало, а что-то хочется - они просто спасают. А дома у меня часто есть 2 зрелых банана, ну, и, как вы знаете, банановую выпечку ...
Подробнее »
Attached image 1457219430
28 января 2014 05:17
Кекс с черным шоколадом
Вчера наткнулась на рецепт кекса фирмы Michel Cluizel. Кекс понравился тем, что в глазурь кладут какао-бобы. Решила испечь на свой ФМ "Сладкая Валентинка". Привожу ингредиенты на 2 маленькие формо...
Подробнее »
Attached image 1457219413
27 апреля 2015 19:03
Торт "Scarlett" от Nathaniel Reid
Друзья, огромное спасибо за поддержку!!! За что я люблю ЖЖ, так это за дружественную атмосферу и возможность высказать то, что накопилось. Прочитав ваши пожелания и ваши истории, стало легче. Так ...
Подробнее »
Attached image 1457219375
19 января 2014 21:16
Торт "Черный лес"
Позавчера, посмотрев, как я проглядываю ленту друзей в ЖЖ, сын сказал, что хочет торт "Черный лес" с вишенками. Ну, как можно было отказать. Вчера я была ленькой и ничего не пекла. Но сегодня реш...
Подробнее »
Attached image 1457219360
24 февраля 2014 16:03
Торт "Захер"
Решила опробовать этот торт. Делала по Эрме, правда, я не стала класть курагу, захотелось только с джемом. Джем был готовый, поэтому оказался очень сладким. В следующий раз сделаю сама. Мне понрав...
Подробнее »
Attached image 1457219335
6 мая 2014 22:58
Тарт с грушами
Делала уже раз этот тарт, безумно понравился. Вот с проектом решила повторить его, заодно и фотографии обновить. Игра текстур, вкус пряных груш - этот тарт стоит того, чтобы его сделать и смакова...
Подробнее »