Тег: цукаты
Attached image 1457220791
17 мая 2015 11:35
Шоколадно-апельсиновый кекс от Sadaharu Aoki
Ну, вот и дошло время готовить этот кекс. Давно смотрела, но не было мармелада, а здесь и Гранд Маринье заканчивается, решила сделать. Мармелад остался от кекса Кристофера Мишалака (скоро выложу)...
Подробнее »
Attached image 1457220782
19 декабря 2014 06:42
Шоколадный кекс с мандарином
Этот кекс так привлек мое внимание, что пришлось варить самой цукаты мандаринов. Дети в этом помогали (собрали при поедании мандаринов корочки). Рецепт шефа  Ollivier Christien. Очень нежный по те...
Подробнее »
Attached image 1457220534
17 декабря 2014 21:42
Pain d'epices с патокой
Еще один кекс опробован. С патокой получается влажным, тающим во рту и с насыщенным карамельным вкусом. Если патоки нет, то смело можете заменить на мед, текстура будет другой, но вкусно будет так...
Подробнее »
Attached image 1457220349
14 января 2015 03:48
Творожный штоллен вторая попытка
Первый творожный штоллен мне понравился, но мне показалось (и не мне одной), что он немного суховат, а во время созревания становится плотнее. Поэтому решила на Рождество приготовить второй вариан...
Подробнее »
Attached image 1457219971
29 декабря 2014 04:28
Творожный штоллен
Времени не хватает катастрофически. Пока выдалась минутка, выложу рецепт творожного штоллена. Попробовала творожный вариант на нашей встрече феечек. Так понравился, что решила сделать. Рецепт в...
Подробнее »
Attached image 1457218882
24 декабря 2014 01:21
Pain d'epices с апельсиновыми цукатами
Я к вам сегодня с еще одним французским рождественским хлебом. Рецепт от Eric Kayser. Очень вкусный хлебушек. Единственное, если хотите, чтобы он был повыше, увеличьте ингредиенты  в 2 раза или и...
Подробнее »
Attached image 1457218323
7 января 2014 05:24
Рождественский штоллен
Всех поздравляю с Рождеством! Всего самого доброго, чистого и хорошего вам и вашей семье! В этом году,  уже в прошлом году лента пестрила разными рецептами штоллена, рождественских кексов. Я тог...
Подробнее »
Attached image 1457217771
9 января 2014 05:19
Pain d'Epices
За рецепт французского пряного кекса спасибо Маше maria_selyanina . Получился очень пряным, вкусным, нежным, слегка влажноватым. Сегодня ко мне в гости приезжала Оля agro_al и учила меня готовит...
Подробнее »