Новые публикации
29 октября 2019 16:47
Банановые кексы с шоколадными каплями Бывают моменты, когда надо быстро использовать потемневшие бананы. Этот рецепт как раз в помощь - 3 банана, мало сливочного масла. Я добавила шоколадные капли. Можно добавить орехи, ром. В общем, ...
Подробнее »
2 мая 2019 20:36
Панеттоне С каждым годом в социальных сетях появляются разные рецепты и направления, Пасха - не исключение. В качестве куличей пекут разные виды изделий из различного теста: панеттоне, бриошь, наш плотный к...
Подробнее »
23 апреля 2019 18:50
Коломбо Коломба в переводе с итальянского означает "Голубь". В форме этой птицы в Италии выпекают традиционный пасхальный кулич. Голубь является символом мира, весны и святого духа католицизма, и голубь я...
Подробнее »
6 апреля 2019 09:51
Бриошь (в виде кулича) Решила я опробовать бриошное тесто в качестве кулича. Повозиться пришлось, но результат оправдал все старания. Самое главное в бриошном тесте: -сильная мука -правильная температура теста -...
Подробнее »Мои Каталоги
Пирожные с бергамотом
На МК Франка Жиффроя было очень много новых для меня цитрусовых. У меня появилось 3 лимона-бергамота. Решила опробовать их в деле. Сок бергамота с небольшой горчинкой. Рецепт этих пирожных взяла из книги "So good. Recipes". Автор - Marike Van Beurden. Делала в 2-х вариантах : в виде небольших ш...
Подробнее »Тема дня
Кекс с отварными апельсинами, кокосом и орехами
Уже один раз делала кекс с отварными апельсинами. Увидев рецепт, очень захотелось опробовать новый вариант. Скажу сразу - кекс получается очень нежным. Доставать из формы очень сложно, так что прокладывайте форму пергаментом. У меня к силикону прилип, когда переворачивала, дно прилипло и половин...
Подробнее »Теги
овсяные хлопья фундук шоколад ром тарт песочное печенье МК бананы заварной крем мастер-класс фисташки мед банановый кекс клубника грецкий орех кекс мусс овсяное печенье кексы банановые рецепты маскарпоне новогодняя выпечка заварное тесто обзор книги бисквит торт миндаль пряничная смесь крем для капкейков йогурт цукаты капкейки банан творог клюква малина печенье яблоки кондитерское мастерство пряничные специи проект цельнозерновая мука песочное тесто карамель пирог банановая выпечка имбирь сухофрукты рождественская выпечка глазурь