Новые публикации
2 мая 2019 20:36
Панеттоне С каждым годом в социальных сетях появляются разные рецепты и направления, Пасха - не исключение. В качестве куличей пекут разные виды изделий из различного теста: панеттоне, бриошь, наш плотный к...
Подробнее »
23 апреля 2019 18:50
Коломбо Коломба в переводе с итальянского означает "Голубь". В форме этой птицы в Италии выпекают традиционный пасхальный кулич. Голубь является символом мира, весны и святого духа католицизма, и голубь я...
Подробнее »
6 апреля 2019 09:51
Бриошь (в виде кулича) Решила я опробовать бриошное тесто в качестве кулича. Повозиться пришлось, но результат оправдал все старания. Самое главное в бриошном тесте: -сильная мука -правильная температура теста -...
Подробнее »
4 апреля 2019 07:55
Печенье с шоколадом А вы любите печенье? Я очень люблю. Люблю пробовать все время новое, но и к старым вариантам возвращаюсь. Правда, у нас в последнее время в качестве наполнения идет шоколад или клюква. Но больше ...
Подробнее »Мои Каталоги
Торт " Мандарин"
Рецепт Хаснса Овандо взяла из книги "So good recipes". Немного пересчитала для формц d=16 см и делюсь с вами. По вкусу торт очень понравился. Для себя отметила, что бисквит нужно немного уменьшить по толщине. либо развить на 2 слоя. Но так как в книге не указывалось, как собирать, а мусса было я...
Подробнее »Тема дня
Конкурс «Lovely Cupcake»
Оригинал взят у wowcook в Конкурс «Lovely Cupcake»
Сколько праздников впереди, вы, без сомнения, будете печь всевозможные сладости. А я так люблю маффины, кексы и капкейки, что решила пополнить коллекцию рецептов, а заодно попрактиковаться в создании красивой кремовой шапочки, поэтому… Кри...
Подробнее »Теги
новогодняя выпечка бисквит рождественская выпечка глазурь миндаль мастер-класс карамель фисташки имбирь йогурт песочное печенье цукаты мусс проект торт клюква фундук кондитерское мастерство бананы МК обзор книги шоколад малина ром песочное тесто капкейки сухофрукты крем для капкейков клубника кекс печенье банановые рецепты заварное тесто тарт пряничная смесь творог маскарпоне овсяное печенье цельнозерновая мука пряничные специи заварной крем банановый кекс яблоки овсяные хлопья банановая выпечка грецкий орех кексы банан мед пирог