Овсяное печенье с кунжутом и изюмом

Увидела эти печенья в вечерней ленте ЖЖ у Танечки tatiana_karpec здесь. Тут же решила сделать их. На следующий день сделала и просто была покорена ими. Это то, что я люблю - хрустящие, рассыпчатые,Танечка, спасибо за рецепт. Буду делать их точно еще, так как я попробовала 3 штуки, пока фотографировала, потом пришел старший сын, опробовал и сказал, что хочет в садике друзей угостить. Ну, что дала на пробу младшему, а остальное завернула в садик. Так что буду печь их еще.
Несу их на ФМ "Рецепты из закладок".

1_1
Ингредиенты:
100 г сливочного масла (комнатной температуры)
70 г сахара
75 г овсяных хлопьев
1 ч.л. кунжута
115 г пшеничной муки
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
горсть изюма ( или 7 ягод кураги)
кунжут для посыпки

Приготовление:
Изюм замочить в горячей воде на 5 минут, обсушить.
Сливочное масло взбить с сахаром. Добавить яйцо, взбить.
Всыпать хлопья, муку, разрыхлитель, щепотку соли,кунжут, перемешать, добавить изюм. Все хорошо перемешать.
Танечка меня предупредила, что от печенья осыпается кунжут, когда детки таскают, так что я положила 2 ч.л. в тесто, а сверху не посыпала.
Тесто охладить 1 час в холодильнике.
Двумя чайными ложками выложить на противень на расстоянии друг от друга (2-3см).
Выпекать в разогретой до 170С духовке до золотистого цвета.
Остудить и наслаждаться!

5 апреля 2014    23:52
29741
  1. userpic
    arigos
    #

    М-М-М! Полезное какое печенье1 А Вку-у-сное-е!

    5 апреля 2014 20:20
    1. userpic
      Елена Цой
      #

      Это точно! Вкусное, буду еще делать, очень хочется.

      5 апреля 2014 21:05
      1. userpic
        frune4ka
        #

        Ленчик, я тоже его вчера сделала. Очень вкусное. Тоже скоро в ЖЖ покажу:)

        5 апреля 2014 20:53
        1. userpic
          Елена Цой
          #

          Юльчик, рада, что ты уже опробовала. Да, вкусности надо готовить. Жду твой пост и фотографии.

          5 апреля 2014 21:16
          1. userpic
            mrs_home
            #

            Хорошенькие печеньки, Леночка!

            5 апреля 2014 22:54
            1. userpic
              Елена Цой
              #

              Анечка, спасибо!

              5 апреля 2014 23:16
              1. userpic
                y_u_l_i_a_s_h_a
                #

                Овсяное печенье это всегда хорошо!

                5 апреля 2014 23:38
                1. userpic
                  Елена Цой
                  #

                  Юленька, спасибо! Да, я очень люблю овсяные!

                  5 апреля 2014 23:51
                  1. userpic
                    vsetajnoejavnoe
                    #

                    о, овсяное печенье нынче в тренде :)))

                    6 апреля 2014 00:33
                    1. userpic
                      Елена Цой
                      #

                      Викуль, так вкусное печенье всегда кстати: быстро, вкусно, полезно. Я овсяные люблю.

                      6 апреля 2014 01:21
                      1. userpic
                        tania_bondarets
                        #

                        у вас там конкуренция за печеньки)

                        6 апреля 2014 04:44
                        1. userpic
                          julia_gira
                          #

                          Когда прочитала ингредиенты,обрадовалась,что нет яиц, закончились они у нас. В тесто одной яйцо? Буду собираться и идти за важным продуктом! Красивое очень печенье! Спасибо за рецепт!

                          6 апреля 2014 09:41
                          1. userpic
                            Елена Цой
                            #

                            Юля, жаль разочаровывать, нужно яйцо. Да, одно идет.

                            6 апреля 2014 10:23
                            1. userpic
                              julia_gira
                              #

                              Хорошо! Пойдем за яйцами и будем пробовать новое печенье! Спасибо за ответ!

                              6 апреля 2014 10:40
                              1. userpic
                                sunpolina
                                #

                                Чувствую, тоже покорюсь! Прекрасный рецепт!!

                                6 апреля 2014 11:21
                                1. userpic
                                  Елена Цой
                                  #

                                  Полчиночка, спасибо! Они стоят, чтобы их сделали - быстро и вкусно.

                                  6 апреля 2014 14:16
                                  1. userpic
                                    zykerka_zuki
                                    #

                                    ммм овсяное!!! с кунжутом) вкусно!

                                    6 апреля 2014 13:35
                                    1. userpic
                                      Елена Цой
                                      #

                                      Ага, ты же любишь овсяные? Я их очень люблю. Только в последнее время мало достается :-)). Пора переходить на двойную порцию.

                                      6 апреля 2014 14:17
                                      1. userpic
                                        zykerka_zuki
                                        #

                                        очень люблю овсяное)))) да да ты так вкусно печёшь что у тебя все быстренько исчезает!

                                        8 апреля 2014 09:18
                                        1. userpic
                                          Елена Цой
                                          #

                                          Ой, Оксаночка, от моей выпечки уже все стонут, вкусно, но лето на дворе - бока увеличиваются. А я остановиться не могу. Сама себя ограничивать стала. Хорошо, дети и подруги едят :-)). Муж пока сладкое не ест - плохо :((.

                                          8 апреля 2014 11:10
                                          1. userpic
                                            lifetastesgreat
                                            #

                                            интересно с кунжутом попробовать!

                                            6 апреля 2014 17:06
                                            1. userpic
                                              Елена Цой
                                              #

                                              Анют, очень рекомендую, вкусно получается.

                                              6 апреля 2014 21:06
                                              1. userpic
                                                julia_gira
                                                #

                                                Отчитаюсь! Очень вкусные,сухенькие такие и кунжут так к месту! Муж и сын оценили,заношу в тетрадку. Спасибо за рецепт!

                                                6 апреля 2014 21:20
                                                1. userpic
                                                  Елена Цой
                                                  #

                                                  Юля, рада, что понравились. Я их тоже полюбила. Всегда пожалуйста.

                                                  6 апреля 2014 22:06
                                                  1. userpic
                                                    incredibly_hard
                                                    #

                                                    Овсяное... Обожаю! А ещё с кунжутом и изюмом, да вообще отвал башки!

                                                    7 апреля 2014 01:29
                                                    1. userpic
                                                      Елена Цой
                                                      #

                                                      Спасибо! Угощайся.

                                                      7 апреля 2014 01:47
                                                      1. userpic
                                                        tatiana_karpec
                                                        #

                                                        Леночка, рада, что тебе понравилось печенье! Крайне простое, а вкусное) И полезное) Можно и ЦЗ мукой наверное, тоже будет вкусно!

                                                        7 апреля 2014 21:43
                                                        1. userpic
                                                          Елена Цой
                                                          #

                                                          Да, это точно! Я сегодня как раз и опробую.

                                                          7 апреля 2014 21:45
                                                          1. userpic
                                                            tatiana_karpec
                                                            #

                                                            расскажешь потом как оно? тоже хочу.... но мне лень делать)

                                                            7 апреля 2014 21:47
                                                            Ваше имя
                                                             
                                                            Контакты (не публикуются)
                                                            Сообщение *
                                                            Спасибо!
                                                            Получать уведомления