Раздел: РецептыНовогодняя выпечка
Attached image 1457219386
31 декабря 2014 21:57
Рождественское полено
Это последний рецепт в этом году. Решила обязательно сделать на новогодний стол французское полено. Делала в первый раз, много недочетов (бисквит толстый, начинка большая, работа с формой), но рез...
Подробнее »
Attached image 1457218964
12 декабря 2015 03:31
Рождественское полено
Вот и Новый год скоро, повсюду новогоднее настроение, хлопоты, выпечка. Прикупила новую форму и журнал. Решила опробовать. Рецепт Franck Colombie -преподавателя школы Bellouet-Conseil (Париж). С...
Подробнее »
Attached image 1457220349
14 января 2015 03:48
Творожный штоллен вторая попытка
Первый творожный штоллен мне понравился, но мне показалось (и не мне одной), что он немного суховат, а во время созревания становится плотнее. Поэтому решила на Рождество приготовить второй вариан...
Подробнее »
Attached image 1457219971
29 декабря 2014 04:28
Творожный штоллен
Времени не хватает катастрофически. Пока выдалась минутка, выложу рецепт творожного штоллена. Попробовала творожный вариант на нашей встрече феечек. Так понравился, что решила сделать. Рецепт в...
Подробнее »
Attached image 1457218323
7 января 2014 05:24
Рождественский штоллен
Всех поздравляю с Рождеством! Всего самого доброго, чистого и хорошего вам и вашей семье! В этом году,  уже в прошлом году лента пестрила разными рецептами штоллена, рождественских кексов. Я тог...
Подробнее »
Attached image 1457220208
24 декабря 2015 03:01
Pain d'epices
Опробовала новый рецепт этого пряного хлеба. Очень вкусно. Это не кекс, яиц здесь нет и сливочного масла тоже, поэтому по текстуре очень похож именно на хлеб со специями. Но от этого он становится...
Подробнее »
Attached image 1457219608
13 ноября 2015 17:09
Пряный хлеб с джемом из манго-маракуйи
Сезон пряной выпечки открыт. Думаю, вы уже все замочили фрукты для кексов. Я уже замочила, вермя от времени переворачиваю свои баночки для равномерного пропитывания. В декабре начну пробовать новы...
Подробнее »
Attached image 1457218958
4 января 2016 23:14
Полено "Pralanica"
Как отметили Новый год? Мы хорошо посидели с родными и детьми. Впервые младший справлял с нами, шумел, радовался и ждал подарки. Кстати, он же первым и проснулся, разбудил всех нас и сказал, что и...
Подробнее »
Attached image 1457219003
29 декабря 2013 21:57
Новогодняя Опера и шоколадная елка
Попросили меня испечь в подарок 2 торта (на 40 человек). Решила испечь Оперу и торт с клюквой и розмарином. Оперу успела сделать, а второй торт стоит в морозилке, вот уложу своих мальчуганов, и н...
Подробнее »
Attached image 1457220679
3 января 2014 19:42
Мой первый пряничный домик
Увидела рекламу своего занятия в школе и была в шоке - вместо пряников поставили пряничный домик. А я его ни разу не собирала. Честно говоря, была паника, стала быстро искать шаблоны, рецепты тес...
Подробнее »
Attached image 1457219196
10 января 2014 05:16
Пряничный домик
Вчера делала еще один домик, отдали сегодня в садик ребенку воспитателям. У меня с ними беда, никто не хочет их есть, всем жалко :((. Кому не подарю, все ставят до лучших времен и не едят. Сегодн...
Подробнее »
Attached image 1457219094
11 января 2015 20:46
Домики
Думала, что с Новым годом домиков печь больше не буду. Но заказали перед Рождеством, сначала не хотелось расписывать, но, когда начала, то уже решила крышу по полной расписать. Один уехал радовать...
Подробнее »
Attached image 1457218701
6 января 2014 01:09
МК по пряничным домикам
Ну, вот и прошел мой первый урок по пряничным домикам. С утра прибежала в школу и давай делать сахарную пудру, надо было сделать 4.5 кг. Проблема была в том, что не было кофемолки, но был Термом...
Подробнее »
Attached image 1457217846
4 января 2014 19:47
Пряничный домик - вторая попытка
Большое вам спасибо за все ваши советы и рецепты теста. Очень вам признательна за вашу оперативную помощь. Вот опробовала второе тесто. Рецепт взяла здесь. Очень довольна - тесто эластичное, рабо...
Подробнее »
Attached image 1457220260
30 января 2014 21:29
Пряничные Валентинки
Делала сегодня для Татьяны tomasi  пряники в виде сердечек.  Татьяна, завтра отправлю с курьером. Большое вам спасибо за доверие. Мне было очень приятно  делать их для вас. Надеюсь, вам понравят...
Подробнее »
Attached image 1457218944
16 декабря 2014 14:15
Пряничный домик и пряники
Этот домик и пряники были заказны Татьяной tomasi и уже прибыли радовать. А у меня на следующей недели запланированы 6 домиков и пряники на подарки. Муж уже третий год будет дарить пряники на Нов...
Подробнее »
Attached image 1457218932
11 декабря 2014 01:20
Аппенцелльский пряник
Пришла книга "Швейцарская кухня", которую написаи Любовь и Максим Куштуевы от издательства "Манн, Иванов и Фербер". Спасибо издательству за предоставленную возможность. Решила сразу сделать пряни...
Подробнее »
Attached image 1457217885
25 декабря 2014 11:12
Пряничные домики
Вот такие домики сделала в подарок в детский сад. Так как 2 ребенка, пришлось сделать всем, чтобы никого не забыть. 3 дня работы и счастье. Муж немного покритиковал, что некоторые были кривые. ...
Подробнее »