Тег: шоколад
Attached image 1496516444
3 июня 2017 18:44
Шоколадное печенье "Ругелах"
Это очень быстрое печенье. У нас за окном похолодало, и хочется согреться чаем. Вместо шоколадной пасты можно взять джем, орехи, корицу, сухофрукты. Вместо сливочного сыра можно использовать жир...
Подробнее »
Attached image 1469803397
29 июля 2016 13:56
Шоколадный тарт (Chocolate tart)
Шоколадный тарт - простой в приготовлении, но придется по вкусу всем. Готовится легко, съедается быстро :). Крем готовила по рецепту Jacques Genin. Chocolate tart is very simple cooked, but ever...
Подробнее »
Attached image 1469454453
25 июля 2016 13:08
Торт с ежевикой "Murano"
Я сегодня с тортом от J.M. Perruchon. Торт с ежевикой и шоколадом - очень насыщенный вкус, больше мужской. Например, мои мальчишки съели по 3 куска, а я еле доела один :)). Taday I am here with c...
Подробнее »
Attached image 1467013305
27 июня 2016 07:25
Вишневые пирожные
Сейчас начинается сезон вишни, я же утилизирую свою замороженную. Очень хороший вариант к чаю.
Подробнее »
Attached image 1466086774
16 июня 2016 13:20
Пирожные с ревенем и клубникой
Сейчас сезон ревеня. Самое классическое сочетание - ревень и клубника. Так что, я к вам с пирожными с этим сочетанием.
Подробнее »
Attached image 1464790708
1 июня 2016 14:10
Шоколадные эклеры
Все-таки все, что с шоколадом безумно вкусно. А уж шоколадные эклеры будут всем по душе.
Подробнее »
Attached image 1461678925
26 апреля 2016 13:37
Ванильные капкейки "Angelina"
Сейчас, когда времени мало, пеку быстрые рецепты. Этот рецепт школы Bellouet Conseil.  Тесто больше похоже на кексовое, довольно плотное. Но в сочетании с нежным воздушным кремом и хрустящей саха...
Подробнее »
Attached image 1461478561
24 апреля 2016 06:15
Торт облепиховый
Этот торт возник случайно- остался бисквит и шоколадный мусс в виде кнелей. Решила опробовать облепиховый мусс. По вкусу - на любителя. Мне было много облепихи, а шоколада не хватило. А вот моему ...
Подробнее »
Attached image 1457219921
28 июня 2014 01:37
Шоколадно-карамельный кекс от Пьера Эрме
У Тани tania_bondarets проходит ФМ "Блюдо из любимой кулинарной книги". Хочу расказать про книгу Пьера Эрме "Шоколад. Ларусс". Точнее это сборник рецептов с шоколадом (авторы не только Пьер ...
Подробнее »
Attached image 1457220364
18 июля 2014 10:43
Шоколадный тарт с лимонным курдом и меренгой
Этот тарт получился комбинацией имеющихся продуктов. Шоколадное сабле готовила по рецепту Кристофера Феледра. Лимонный курд и швейцарскую меренгу по книге French Culinary institute. Получился очен...
Подробнее »
Attached image 1457220439
28 августа 2015 20:48
Шоколадный медовик
Честно говоря, медовиком по вкусу и не пахнет, хоть мед и присутствует. Очень легкий в приготовлении и по ощущениям торт. Моим понравится так, что я повторяла 2 раза. А еще заказчица 2 раза просил...
Подробнее »
Attached image 1457221087
30 апреля 2014 05:26
Тарт с шоколадным муссом
Рецепт из книги Кристофера Фелдера "Patisserie"
Подробнее »
Attached image 1457220796
1 ноября 2014 03:54
Кокосовые мадлен
У меня осталась глазурь от "Оперы" (шоколад+растительное масло), увидела этот рецепт и решила сделать, заодно и глазурь использовала. Быстрый вариант, но очень вкусный. Если не любите кокосовую ст...
Подробнее »
Attached image 1457220791
17 мая 2015 11:35
Шоколадно-апельсиновый кекс от Sadaharu Aoki
Ну, вот и дошло время готовить этот кекс. Давно смотрела, но не было мармелада, а здесь и Гранд Маринье заканчивается, решила сделать. Мармелад остался от кекса Кристофера Мишалака (скоро выложу)...
Подробнее »
Attached image 1457220782
19 декабря 2014 06:42
Шоколадный кекс с мандарином
Этот кекс так привлек мое внимание, что пришлось варить самой цукаты мандаринов. Дети в этом помогали (собрали при поедании мандаринов корочки). Рецепт шефа  Ollivier Christien. Очень нежный по те...
Подробнее »
Attached image 1457220770
2 декабря 2014 05:25
Торт "Mandarino" от Emmanuel Hamon
Друзья! Огромное спасибо за ваши теплые слова и пожелания. Очень приятно было получить с самого утра самые теплые пожелания. Крылья вырости и захотелось взлететь :). Спасибо, что вы есть, спасибо ...
Подробнее »
Attached image 1457220358
15 июня 2015 01:08
Торт Экзотик
У меня остался лаймовый бисквит, решила сделать торт "Экзотик". Рецепт взяла в инстаграмме у @tartufi, правда, у меня не было манго кусочками и ананаса, так что заменила на пюре абрикоса - не так ...
Подробнее »
Attached image 1457220310
7 апреля 2014 14:16
Торт Черный лес
А у меня вчера сын и муж сдали 2 разряда по айкидо. Сначала думали, что сын будет сдавать 11 разряд, но в ходе подготовки оказалось, что тянет и на 10. Не зря его тренер хвалит и просит нас не заб...
Подробнее »
Attached image 1457220198
28 февраля 2014 21:01
Торт "3 шоколада" от Valrhona
Увидела этот торт у Нины niksya на сайте, сразу влюбилась. Как раз  и повод нашелся, собрались в гости. Решила сделать этот торт, правда, не из шоколада Valrhona, но нас ведь не остановить отсутс...
Подробнее »