Овсяное печенье из Starbucks
Решила испечь печеньки, название привлекло свое внимание. Рецепт брала в инстаграмме у @kniga_receptov. Печенье получилось хрустящим, рассыпчатым. От себя лишь не стала добавлять белый шоколад. Если будете добавлять, то уменьшайте количество сахара.
Я всегда думала, почему в кофейнях такие хрустящие и рассыпчатые печенья. Когда стала печь, поняла - в них много разрыхлителя. Если мы на 100-200 г муки кладем 1-1.5ч.л. разрыхлителя. то здесь на 130 г муки и 100 г овсяных хлопьев 15 г разрыхлителя (т.е. 3 ч.л.).
Всем хорошего дня, а я пошла в зал.
Несу Людочке 
t_brenon на ФМ " Боремся с кризисом".
Ингредиенты:
100 г сахара
1 яйцо
15 г разрыхлителя
130 г (1ст.) муки
5 г корицы
1 ч.л. ванильного экстракта
горсть изюма (можно любые сухофрукты)
50 г белого шоколада (я не клала)
120 г сливочного масла
100 г (1 ст) овсяных хлопьев
соль
Приготовление:
Взбить масло с сахаром, добавить ванильный экстракт и яйцо, взбить.
Всыпать сухие ингредиенты, перемешать. Выложить ложками 12 печений на большом расстоянии друг от друга.
Выпекать при 180С 15 минут.
Приятного чаепития!
Их-таки очень хочется съесть;)
Спасибо большое, вкусные получились.
Как раз искала рецепт вкусного овсяного печенья из хлопьев, спасибо, Леночка!))
Леночка, буду рада, если понравятся.
Хороший рецепт, спасибо. С чаем очень вкусно)
Я очень люблю овсяные, они такие вкусные!
нужно попробовать )) часто бегу их печеньки к кофе ))
Буду рада, если понравятся.
А я много разрыхлителя в выпечке не люблю, он портит весь вкус.
Оля, думаю, ты права. Многовато разрыхлителя, но было интересно попробовать. Думаю, для желудка не очень хорошо часто есть большое количество разрыхлителя.
какие аппетитные!
Ирочка, спасибо! Люблю овсяные, пробую разные.
Лен, а у меня всегда овсяное хрустящее, а я мягкое хочу
Танечка, попробуй шарики скатывать, тогда внутри будут мягкие. Я всегда сплющиваю, люблю хрустящие.
я обычно так и делаю
Тогда пеки до легкого зарумянивания, я обычно их дольше сушу.
думаю, это от рецепта зависит
Да, возможно :))
Овсяное очень люблю, причём иногда хочется хрустящего, иногда мягкого...
Вот и я, люблю овсяное :))
То есть с начала едим печеньки, а потом идем в зал? )))
Ага :))
Изюм, белый шоколад и овсяные хлопья - чудо!!
Полиночка, спасибо!
Овсяное печенье - это вкусно!)
Это точно, люблю его, очень :))
Какие симпатичные! И уверена, что вкуснее, чем в Старбаксе.
Анечка, спасибо! Вкусные :)), но все-таки многовато разрыхлителя.
Нереально крутые печеньки!!!! А самое главное что очень простые в приготовлении. Спасибо Вам огромное!!!!
Елена, очень рада, что понравились!!!