Новые публикации
27 июля 2022 19:58
Овсяное печенье Увидела в блоге моей подруги рецепт печенья. Так как я любитель овсяного печенья, то сразу же приготовила.
Подробнее »
4 ноября 2021 20:05
Каталог теоритических тем по кондитерке Добрый день! Напомню, что на сайте можно найти статьи по теории. Постараюсь пополнять темы, тем более, что со временем знаний накопилось.
Подробнее »
3 ноября 2021 18:10
Печенье мягкое с шоколадом Когда хочется что-то сладкое - самое быстрое, это приготовить печенье. Попробовала новый рецепт. Хороши с кофе, но лучше с холодным молоком.
Подробнее »
26 сентября 2021 18:46
Батончики Twix Этот рецепт нашла здесь. За что благодарю автора. Увидев ее фотографии, сразу захотелось приготовить. Очень понравились. Дети сказали, как в магазине. Правда, глазировала я не молочным шоколадом,...
Подробнее »Мои Каталоги
Книга "Пироговедение для начинающих" от Ирины Чадейки
Мне пришла для ознакомления новая книга Ирины Чадейки издательства "Манн, Иванов и Фербер". Я являюсь поклонницей творчества Ирины и ее блога. Поэтому была очень рада возможности ознакомиться с книгой. Нужно отметить очень хорошее качество издания. Глянцевые страницы, хорошего качества фотографи...
Подробнее »Тема дня
Финансье с малиновой карамелью
"Я жду гостей""Я жду гостей"Делала их на Ресторанный день. Очень вкусная вещь - влажные, нежные, в меру сладкие. А малиновая карамель - буквально капелька, придает совершенно другой вкус. Несу Лиле liligorina на ФМ "Я жду гостей" Ингредиенты: 150 г сахарной пудры 80 г миндальной муки 65 г мук...
Подробнее »Теги
ром тарт фундук рождественская выпечка дакуаз клубника печенье новогодняя выпечка цельнозерновая мука кондитерское мастерство пирог йогурт дрожжевое тесто крем для капкейков маскарпоне имбирь обзор книги МК бананы карамель пряничные специи банановый кекс фисташки кексы мед творог банановая выпечка пряничная смесь овсяные хлопья мусс проект грецкий орех капкейки малина песочное тесто заварной крем сухофрукты клюква торт кекс глазурь яблоки банан овсяное печенье бисквит миндаль заварное тесто банановые рецепты мастер-класс шоколад