Новые публикации
Attached image 1729592922
22 октября 2024 10:21
Фундучное печенье "Дамский поцелуй"
Эти печенья очень популярны в Италии. Подруга сказала, что их можно купить в любой пекарне  и кондитерской. Ну, Италия далеко, а мы сами приготовим это печенье.
Подробнее »
Attached image 1728917403
14 октября 2024 14:46
Лимонное печенье
Очень ароматное печенье к чаю. Готовится быстро. Можно шарики теста заморозить и выпечь за 15 минут.
Подробнее »
Attached image 1705417863
16 января 2024 14:57
Шоколадный кекс
Начинаем Новый 2024 год с нового рецепта кекса. Кекс получился в меру влажным, не таким сладким, дополнительную сладость придает изюм. Цитрусовый аромат придает кексу теплоту, хочется закутаться ...
Подробнее »
Attached image 1691263957
5 августа 2023 19:08
Кукис
Всем здравствуйте!  Давно я не появлялась. Исправляюсь.Начинаем с простой  и доступной выпечки - печений кукис. Для этого печенья характерно иметь мягкую и чуть тянущуюся середину. Главное - не ...
Подробнее »
Attached image 1457219571
 
Торт "Passion" от Hidemi Sugino
Давно хотела приготовить какой-нибудь рецепт этого кондитера. Рецепт взяла здесь. Расскажу свои ошибки, чтобы не забыть самой, и, может, кому пригодится. Во-первых, я изменила пропорции для торта d=16 см. Стала округлять ингредиенты по законам математики, и вот, с желатином до округлялась. В ре...
Подробнее »
Тема дня
Attached image 1457218361
 
Меренга и ее виды
Давненько я не выкладывала базу. Исправляюсь. Сегодня одна из важных тем: меренга и ее типы. Меренга
Подробнее »