Новые публикации
2 марта 2020 11:23
Химический состав муки (часть 3) Химический состав муки Химический состав муки зависит от состава зерна, из которого она изготовлена, и от ее сорта. Чем выше сорт муки, тем больше в ней содержится крахмала. В пониженных сортах ...
Подробнее »
28 февраля 2020 05:27
Мука (часть 2) Во второй части мы рассмотрим разновидности зерна пшеницы и деление муки на сорта. Виды пшеницы Пшеница есть твердых и мягких сортов. Пшеницу делят также на краснозерные и белозерные сорта. ...
Подробнее »Мои Каталоги
Пирожки с курицей и грибами
Попросили на конференцию сделать пирожки с курицей. Решила сделать дрожжевые с начинкой из курицы и грибов. Рецепт теста взяла у Иры cookonline здесь, а начинку взяла у Наташи igra_so_vkusom здесь. Девочки, спасибо за рецепты, получилось очень вкусно. Мои мальчишки сходу съели по пирожку, жаль...
Подробнее »Тема дня
Теги
пряничные специи кондитерское мастерство малина яблоки клюква клубника фисташки банановая выпечка банан имбирь пряничная смесь бананы крем для капкейков миндаль мед грецкий орех МК творог фундук маскарпоне кексы карамель цукаты заварное тесто мусс заварной крем дакуаз овсяное печенье тарт обзор книги торт овсяные хлопья мастер-класс банановые рецепты печенье ром пирог банановый кекс кекс глазурь рождественская выпечка песочное тесто проект шоколад бисквит новогодняя выпечка капкейки сухофрукты цельнозерновая мука йогурт