Новые публикации
Attached image 1636056551
4 ноября 2021 20:05
Каталог теоритических тем по кондитерке
Добрый день!  Напомню, что на сайте можно найти статьи по теории. Постараюсь пополнять темы, тем более, что со временем знаний накопилось.
Подробнее »
Attached image 1635963552
3 ноября 2021 18:10
Печенье мягкое с шоколадом
Когда хочется что-то сладкое - самое быстрое, это приготовить печенье. Попробовала новый рецепт. Хороши с кофе, но лучше с холодным молоком.
Подробнее »
Attached image 1632682841
26 сентября 2021 18:46
Батончики Twix
Этот рецепт нашла здесь. За что благодарю автора. Увидев ее фотографии, сразу захотелось приготовить. Очень понравились. Дети сказали, как в магазине. Правда, глазировала я не молочным шоколадом,...
Подробнее »
Attached image 1632334536
22 сентября 2021 18:01
Галета с яблоками
Это очень быстрая выпечка. Начинку можно брать любую. Если берете ягоды или фрукты, которые содержать много воды, то на дно посыпьте смесь крахмала с сахарной пудрой, чтобы загустить выделившийся ...
Подробнее »
Attached image 1457219971
 
Творожный штоллен
Времени не хватает катастрофически. Пока выдалась минутка, выложу рецепт творожного штоллена. Попробовала творожный вариант на нашей встрече феечек. Так понравился, что решила сделать. Рецепт взяла из немецкой книжки по рождественской выпечки. Стоял он у меня неделю. За это время стал ароматн...
Подробнее »
Тема дня
Attached image 1457220554
 
Рождественский кекс с сухофруктами и мелассой
Как каникулы расслабляют :)), трудно заставить что-то сделать. В эти дни даже особо не пеку, больше с рецептурой работаю, привожу их сразу в рабочий вид под свои формы. Вот, и этот кекс пекла после Нового года, но выложить рецепт не было ни времени, ни сил. Выкладываю сейчас, успеваю еще к старо...
Подробнее »