Овсяное печенье с клюквой
Стала разбирать свои закладки (которых очень много и пора готовить, иначе стол превратиться в склад бумажек с рецептами :))). Решила сделать овсяные печеньки по рецепту Вики. Викуль, спасибо за рецепт. Получились очень вкусными, хрустящими.
Ингредиенты:
90 г сливочного масла комнатной температуры
170 г сахара
1 ч.л. ванильного экстракта
1 яйца
150 г муки
1 с.л. разрыхлителя
100 г вяленой клюквы
50 г овсяных хлопьев
Приготовление:
Масло взбить с сахаром до всетлого пышного состояния. Добавить яйцо, ванильный эктракт, взбить.
Добавить муку с разрыхлителем и овсяными хлопьями, перемешать. Добавить клюку, перемешать.
Ложкой выложить на пергамент. Выпекать при 180С 10-15 минут. У меня простояли 20 минут, поэтому они стали больше хрустящими. Если хотите помягче, то выпекайте то слегка золотистого цвета.
Приятного чаепития!
90 г сливочного масла комнатной температуры
170 г сахара
1 ч.л. ванильного экстракта
1 яйца
150 г муки
1 с.л. разрыхлителя
100 г вяленой клюквы
50 г овсяных хлопьев
Приготовление:
Масло взбить с сахаром до всетлого пышного состояния. Добавить яйцо, ванильный эктракт, взбить.
Добавить муку с разрыхлителем и овсяными хлопьями, перемешать. Добавить клюку, перемешать.
Ложкой выложить на пергамент. Выпекать при 180С 10-15 минут. У меня простояли 20 минут, поэтому они стали больше хрустящими. Если хотите помягче, то выпекайте то слегка золотистого цвета.
Приятного чаепития!
18 сентября 2014 11:10
182002
отличное печенье!
Спасибо большое! Глюкозу можно заменить на мед без сильного вкуса, она дает текстуру, тягучесть. А делается торт легко. Если все-таки есть сомнения, то лучше разделить на 2 дня: в первый сделать белый мусс и бисквит со штрейзелем. А во торой уже собрать. Дольше торт стоит в морозилке, замораживается. А делается все быстро.
Леночка, когда ты все успеваешь, расскажи секрет ?
Спасибо! Это не сложно. Главное грамотно время распределить. Можно сделать за 2 дня, тогда не будет казаться сложно. Это только кажется. Работы (без заморозки) 1-1.5 часа. Это дольше стоит и замораживается. Попробуй, родные и друзья на руках будут носить :-))
Вкусное печенье!
Мариночка, очень вкусное, деткам так понравилось. Вообще овсяные я люблю в любом виде, правда, приходится останавливать себя.
Чудесные печенюшки - и фото такое осеннее :) класс :))
Полиночка, спасибо! Да, меня он привлек на сайте Нины, хотелось такой же сделать. Вообще Вальрона часто использует метод выдавливания - смотрится классно на разрезе.
Няшечки такие))
Это точно :))
Овсяного печенья много не бывает! Забираю )))
Это точно, думаю, тебе понравится :))
к вечернему чаепитию самое оно=)))
Точно-точно, к чаю ой. как хорошо.
Уютные какие! И тарелка чудесная! :)
Искандар, пользуйся на здоровье! Он очень вкусный, в принципе все ингредиенты доступны, глюкозу можно на мед заменить. А делается довольно легко, это дольше в морозилке стоит.
Аааа....Леночка, захожу на твою страничку, смотрю, какие красивые и аппетитные печеньки.Думаю, надо себе рецептик утащить.Смотрю на рецепт... Хи-хи! Так это ж мой :-)Леночка, спасибо тебе огромное за доверие!Очень рада, что печенье понравилось!
Викуль, спасибо тебе за рецепт! Давай, к нам в ЖЖ. Твой рецепт очень понравился.Edited at 2014-09-20 08:55 am (UTC)