Весенний салат
Весна! В ленте ЖЖ много разных салатов. Да, уже хочется свежих овощей, ярких красок и вкусов. Вот и я перешла на салаты.
Несу салат Ане 
lifetastesgreat на ФМ "Готовим быстро".
Ингредиенты:
0.5 кочана китайской капусты
1 длинный огурец
1 болгарский перце
сок 1/4 лимона
петрушка, укроп (по 0.5 пучка)
1 зубчик чеснока
соль
щепотка сахара
молотый черный и красный перец
молотый кориандр
2-3 ст.л. растительного масла
Приготовление:
Капусту нашинковать, обсыпать солью, немного помять. Огурец и болгарский перец нарезать соломкой. Добавить к капусте. Измельчить зелень и зубчик чеснока, добавить к овощам.
Масло смешать с лимонным соком, сахаром, специями. Вылить на овощи, перемешать. Попробовать и, если надо - досолить.
Приятного аппетита!
9 апреля 2014 04:24
211690
Рада, если пригодится
Лёгенький и действительно быстрый!
Спасибо!
Свежо, ароматно, вкусно! Самое то по весне!
Искандар, спасибо! Сейчас очень хочется свеженького.
Это точно! Хочется салатов. Именно таких свежих и хрустящих!))
Инночка, спасибо!
как давно я не ела пекинскую капусту! очень захотелось, глядя на этот салатик!
Анют, буду рада, есил пригодится.
Люблю такие легкие салатики
Наташенька, спасибо!
какой по весеннему сочный салатик!!!
Оксаночка, угощайся!
любимые салатики на основе капусты и с лимончиком!
Ага, хорошо идут. Мои хрустят, правда, детки выбирают по вкусу: одному только перчик положи, а другому - только морковку :-)))
ну и ладно, главное, чтобы ели овощи)
Ну вот, всех на салатики тянет, а меня на сладкое опять(((
Оксаночка, как я тебя понимаю. Сама со сладким не могу расстаться. Муж уже сел на безсахарную диету, привык пить кофе без сахара, а я не могу. Даже сырники без сахара не могу есть.
Я без сахара не могу только кисломолочку есть, остальное-спокойно. А вот с шоколадом более проблематично обстоят дела)
У меня сразу ассоциация с дачей. Это любимый вариант моей подруги. Когда приезжаю к ним на дачу, это первое блюдо для перекуса)))
Да, на даче милое дело :-))