Маффины с сыром и ветчиной

Сегодня у меня несладкие маффины (что бывает редко). Это у меня ветчина после пиццы осталась, решила испечь что-нибудь солененькое.
Вышло очень хорошо. Мне понравился вкус, да, и с собой взять легко и просто в качестве перекуса.

Ингредиенты:
1 ст. муки
1 ст. цельнозерновой муки
300 мл  кефира
1.5 ч.л. разрыхлителя
0.5 ч.л. соды
1 яйцо
2 ч.л. сахара
соль (по вкусу, в зависимости от сыра)
80 мл растительного масла
50 г сыра, нарезанного кубиками
50 г ветчины, нарезанной кубиками

Приготовление:
Смешать муку с содой, рахрыхлителем, солью, сыром и ветчиной.
Отдельно смешать кефин, яйцо, сахара, растительное масло.
Всыпать сухие ингредиенты в жидкие. Перемешать, выложить в формочки.
Выпекать в разогретой до 200 С духовке 20 минут.

2_1

15 января 2014    13:21
22602
  1. userpic
    monka_i_eda
    #

    отличная закуска!

    15 января 2014 10:10
    1. userpic
      Елена Цой
      #

      Сонечка, это точно!

      15 января 2014 10:11
      1. userpic
        para_gn0m0v
        #

        Лен, по мне, так твои маффины-очень хорошая штука для завтрака. Надо взять на заметку себе такой вариант выпечки.

        15 января 2014 11:04
        1. userpic
          Елена Цой
          #

          Оксаночка, а я даже не подумала про завтрак. Хорошая идея. Спасибо!

          15 января 2014 11:05
          1. userpic
            zykerka_zuki
            #

            такие аппетитные!

            15 января 2014 11:20
            1. userpic
              Елена Цой
              #

              Оксаночка, спасибо! У меня несладкая выпечка пользуется не таким спросом, как сладкая. Лично мне понравились, но дети один раз попробовали и все.

              15 января 2014 11:23
              1. userpic
                zykerka_zuki
                #

                ну детки такое не любят))) я некоторое время назад делала что то типа таких маффинов,мой любимый даже повторить просил.спасибо за напоминание,буду сегодня чего то смешивать)))

                15 января 2014 12:31
                1. userpic
                  dancedance92
                  #

                  Выглядит так аппетитно!:)И рецепт простой, что очень удобно:)Мы с Вовой очень любим и сладкие, и не сладкие маффины:)Я их часто делаю в дорогу:))Точнее, делала дома, когда духовка была:))

                  15 января 2014 12:09
                  1. userpic
                    Елена Цой
                    #

                    Ксюшенька ,спасибо большое! Да, я начала с сырных с зеленью, очень понравились. Эти тоже хороши в дорогу.

                    15 января 2014 14:02
                    1. userpic
                      dancedance92
                      #

                      Мммм сырные с зеленью тоже должно быть великолепны!:))

                      15 января 2014 15:26
                      1. userpic
                        aranart
                        #

                        Вот такие маффины - это компактный "бутерброд" с собой, когда нет возможности поесть дома)

                        15 января 2014 12:13
                        1. userpic
                          Елена Цой
                          #

                          Дарик, я вот только недавно их оценила, так удобно, вкусно и сытно.

                          15 января 2014 14:29
                          1. userpic
                            7chocolat
                            #

                            Сделаю обязательно, остренького хочется )

                            15 января 2014 12:14
                            1. userpic
                              Елена Цой
                              #

                              Буду рада, если понравится.

                              15 января 2014 14:34
                              1. userpic
                                natapovarenok
                                #

                                Лена, вкусные маффины!

                                15 января 2014 12:46
                                1. userpic
                                  Елена Цой
                                  #

                                  Натулик, вкусные! Правда, оценила только я - моим мужчинам не особо понравились. Дети вообще несладкую выпечку не любят.

                                  15 января 2014 14:35
                                  1. userpic
                                    lifetastesgreat
                                    #

                                    Прочитала состав, слюньки потекли!

                                    15 января 2014 13:04
                                    1. userpic
                                      Елена Цой
                                      #

                                      Анют, буду рада, если решиши сделать.

                                      15 января 2014 14:35
                                      1. userpic
                                        agro_al
                                        #

                                        Маффины с сырными язычками получились), уверена, что дети в восторге!

                                        15 января 2014 15:12
                                        1. userpic
                                          Елена Цой
                                          #

                                          Оля, им не понравились. Пришлось самой все есть. Муж даже не попробовал - это не его выпечка.

                                          15 января 2014 15:17
                                          1. userpic
                                            agro_al
                                            #

                                            Ничего себе... привози нам))Нас Лена (наш дизайнер) угощала мясным манником. Это так вкусно! http://www.mir-krup.ru/recepti/baking/id62-avtorskaya/cid2165-nesladkiy_mannik_dlya_piknika/

                                            15 января 2014 15:24
                                            1. userpic
                                              Елена Цой
                                              #

                                              Ок, поняла, куда везти. В следующий раз ждите в гости.

                                              15 января 2014 16:33
                                              Ваше имя
                                               
                                              Контакты (не публикуются)
                                              Сообщение *
                                              Спасибо!
                                              Получать уведомления