Пряничный домик
Вчера делала еще один домик, отдали сегодня в садик ребенку воспитателям.
У меня с ними беда, никто не хочет их есть, всем жалко :((. Кому не подарю, все ставят до лучших времен и не едят. Сегодня тоже спрашиваю ребенка, воспитатели хоть чаю попили. Отвечает, что нет, поставили его и не ели. Ну, что такое, хоть не украшай прямо.
Вот такой получился. Это тесто лучше раскатывать потолще, тогда оно получается более гладким. Я, наоборот, крышу раскатала тоньше, чтобы не была такой тяжелой, но форма была не очень хорошей.
Рецепт взяла здесь.
Несу Вике 
kinda_cook на ФМ "Традиционный новогодний стол".
Ингредиенты:
600 гр муки высшего сорта
250 гр сахарной пудры
100 гр текучего меда (кристаллизованный поставить в теплое место (на
батарею) и дать растопиться, но не на огне.
50 гр сливочного масла растопленного и остывшего слегка
4 яйца
1.5 чайные ложки соды
1.5 ч/ложки специй для пряников
(при желании можно добавить какао, при этом убрав столько же муки)
Приготовление:
Яйца смешать с сахарной пудрой не взбивая, потом добавить мед, потом масло, потом все сыпучие продукты, подсыпая постепенно. Муки больше нормы добавлять нельзя. Хорошо вымесить тесто. Готовое тесто влажное и однородное. Положить его в пакет или завернуть пищевую пленку, и поставить самое малое – на 24 часа в холодное место.Перед работой выложить его при комнатной температуре минимум на 1 час, и дать согреться. Вымесить его и раскатать на припудренном мукой столе до толщины 0,5 см. Вырезать формочками или в ручную, и выпекать при температуре от 170 до 200 градусов. Выпекаются быстро около 5-8 минут до золотистого цвета.
Красавчик!
Спасибо большое!
Кружевное убранство у домика!Я бы тоже полюбовалась им пару дней) очень красивый!
Танечка, спасибо!
какая ты умничка!!! браво!!! очень красивый))
Танечка, спасибо! В планах есть еще один коттедж сделать, но не могу с шаблонами разобраться.
Очень красивый! Конечно, такой жалко сразу съесть)
Дарик, его надо есть, ничего не жалко. Это я у детей научилась :-))
какая красота! Это уже хоромы!
Викуль, спасибо! Это твой пример заразил. Увидела твой домик и загорелась.
Леночек, ну ты разогналась- не успеть за тобой! Домик- загляденье, браво- брависсимо!
Леночка, спасибо! А пока еще время есть до Старого нового года, хочется еще опробовать. Помню, как в прошлом году хотелось собрать, но не получилось.
Красивенный! Я б тоже такую красоту не ела)
Людочка, спасибо! Не, ее надо есть, обязательно.
Мне бы тоже было жалко есть такую красоту!
Она вкусная, так что ее надо есть :-)). Приятно грызть в большой компании.
Лена,я в восторге!!! :)
Спасибо большое!
красивый домик! а вот дети не боятся есть) я племяшке делала паровозик - сразу стал съедаться
Вот, вот, я у детей своих и научилась. Они быстренько хотят все на зуб попробовать :-))
Лена, я бы тоже не смогла такое съесть, по крайней мере, пока праздники не закончатся!
Светочка, спасибо! Я вот хочу на Старый новый год еще сделать и пожевать семьей.
Леночка, очень красиво получилось! По этому дети не хотели есть. Не расстраивайся!
Я думаю, это воспитателям стало жалко, детки-то быстро бы разломали, им очень интересно на зуб попробовать.
всё оттачиваешь мастерство?:):)
Мариночка, спасибо! Я ловлю двух зайцев - хочу подарки подарить и руку набить.
Леночка, я бы пару дней на такое чудо полюбовалась! Как же его сразу съесть? Он такой невероятно красивый! Пару дней порадовал глаз, а потом желудки)
Ну, ладно, буду думать, что пару дней домики постоят, и их съедят :-))
Леночка это не домик а прям вилла-красота! не перестаю удивляться твоим талантам!
Оксаночка, спасибо большое! Пока еще настроение елочно-избушечное, хочется наделать подарков. Да, и своим надо еще один сделать.
к таким красавцам не знаешь с какой стороны подступиться :) классные!
Оленька, все просто, надо брать молоточек, дать его ребенку и бац, можно все есть :-)). это я уже от своих пацанят научилась.
Красотища! Я бы тоже не сразу съела, недельку бы полюбовалась)
Оксаночка, спасибо! Хорошо, что пряники стоят долго, так то надеюсь, что в конце-концов их съедят.
...для меня прям уму непостижимо:):):)чес-слово!!!
Леночка, это уже азарт берет. Первый самый трудный, а потом уже легче и легче. Самое трудное - скрепить, ну, и как оказалось, съесть.
Ленчик, какая ты молодец!!! Настоящий загородный дом:) так скоро и виллу сделаешь:) или целый замок! Повезло твоим мальчишкам с мамой, такие красоты делаешь!
Юленька, спасибо! Не особо повезло, я же все раздаю по большей части. А они только выпрашивают, когда же им можно будет попробовать.
Красота! Поздравляю с замечательно прошедшими МК по пряничным домикам! Только вчера пролистала наконец ленту :) Лена, молодец! А у меня все никак руки не доходят попробовать сделать домик. Но глядя на твои замечательные пряничные хоромы, тоже очень хочется попробовать :)
Мариночка, спасибо большое! Если бы не занятие в школе, я бы еще долго домики не делала. А здесь срочно надо было сделать. Вот и втянулась.
воспитатели его схомячили, когда все разошлись по домам)
:-)))