Шоколадное печенье

Захотелось сладкого, ну, что может быть быстрее печенюшек. Вот и решила испечь шоколадное печенье. Получилось очень вкусным, хрустящим, шоколадным. Правда, при замесе тесто получилось жидковатым, при выпекании печенье расплывается, поэтому нужно класть на большом расстоянии друг от друга.
Несу печеньки к Полиночке sunpolina на ее ФМ "Печеньки на дачу".
Несу Лиле liligorina на ФМ "Я жду гостей!".
Забегу к Оле  olga_ro на ее ФМ "Романтикой пронизан летний вечер".

Ингредиенты:
175 г муки
25 г какао-порошка
1 ч.л. разрыхлителя
0.5 ч.л. соли
75 г сливочного масла
100 г сахара
1  яйцо
50 мл молока
сахар на обсыпку

Приготовление:
Взбить масло с сахаром в пышную пену. Добавить яйцо, взбить. Влить молоко, взбить до однородного состояния.
Добавить муку, соль, разрыхлитель, какао, перемешать.
Тесто будет немного жидковатым, завернуть в пищевую пленку, скатать колбаску, охладить.
Так как тесто было жидковатым, я положила его в морозилку, чтобы быстрее охладилось.
Полученные колбаски обвалять в сахара и  нарезать на круги толщиной 5 мм. Выложить на противень и выпекать при 175С 15 минут. Я проверяла рукой, чтобы сверху была плотная корочка. Остудить.
Приятного чаепития!

6 июля 2014    17:40
22635
  1. userpic
    manyasha_p
    #

    Какое аппетитное печенье!

    6 июля 2014 14:29
    1. userpic
      Елена Цой
      #

      Мариночка, спасибо!

      6 июля 2014 15:16
      1. userpic
        sunpolina
        #

        Чудесные, Ленусь :)))

        6 июля 2014 14:55
        1. userpic
          Елена Цой
          #

          Спасибо большое! Очень понравились.

          6 июля 2014 15:17
          1. userpic
            irsenas
            #

            вкусняшка)

            6 июля 2014 15:47
            1. userpic
              Елена Цой
              #

              Это точно :)). Спасибо.

              6 июля 2014 15:56
              1. userpic
                vsetajnoejavnoe
                #

                захотелось в обсыпку добавить морской соли, спасибо за рецепт, подумаю над этим :)

                6 июля 2014 19:19
                1. userpic
                  Елена Цой
                  #

                  Они вкусные, да, и готовятся быстро. Люблю пробовать новые варианты.

                  6 июля 2014 22:55
                  1. userpic
                    claire59
                    #

                    Лена, замечательные печеньки.

                    6 июля 2014 21:26
                    1. userpic
                      Елена Цой
                      #

                      Спасибо большое!

                      6 июля 2014 22:55
                      1. userpic
                        halynatykhoruk
                        #

                        ой,Лен,и мне сегодня хотелось печенья и я даже тесто приготовила(по твоему рецепту),но не успела испечь.ничего,может в среду закончу.так что скоро буду грызть твою печеньку.а это мне тоже нравится-шоколадное...

                        6 июля 2014 23:58
                        1. userpic
                          Елена Цой
                          #

                          Галенька, спасибо! Буду рада, если понравятся.

                          7 июля 2014 00:30
                          1. userpic
                            halynatykhoruk
                            #

                            да понравится,знаю что будет отлично.

                            7 июля 2014 01:16
                            1. userpic
                              flamebelle
                              #

                              Очень приятное! Шоколадное!

                              7 июля 2014 15:04
                              1. userpic
                                sovenok_ksu
                                #

                                Симпатичное печенько :)! Леночка, забираю рецепт, люблю такую выпечку :).

                                7 июля 2014 18:40
                                1. userpic
                                  zykerka_zuki
                                  #

                                  и мороженое и печеньки ты прям ударница!!! все такое вкусное!!!!

                                  9 июля 2014 00:15
                                  1. userpic
                                    Елена Цой
                                    #

                                    Оксаночка, спасибо! Мороженое давно делала, но все выложить не получалось. А печеньки быстро исчезли :))

                                    9 июля 2014 00:19
                                    1. userpic
                                      zykerka_zuki
                                      #

                                      у меня оно делается и никак не сфоткаю)) а печеньки на то они и печеньки что бы исчезать у меня тоже так))))

                                      9 июля 2014 01:27
                                      1. userpic
                                        liligorina
                                        #

                                        Замечательное!

                                        9 июля 2014 18:29
                                        1. userpic
                                          Елена Цой
                                          #

                                          Спасибки!

                                          9 июля 2014 20:39
                                          1. userpic
                                            olga_ro
                                            #

                                            Леночка, выглядит великолепно!

                                            31 июля 2014 19:21
                                            1. userpic
                                              Елена Цой
                                              #

                                              Спасибо, мне очень приятно.

                                              31 июля 2014 19:53
                                              Ваше имя
                                               
                                              Контакты (не публикуются)
                                              Сообщение *
                                              Спасибо!
                                              Получать уведомления