Творожный кекс с флероранжем

Это немного модифицированная версия кекса по ГОСТу.
Добавила больше творога и для ароматизации - апельсиновую воду.
Получился довольно нежный, влажноватый и ароматный кекс. Быстро и очень вкусно.

Ингредиенты:
150 г муки
75 г сливочного масла
165 г сахара
250 г творогоа
2 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
2 ч.л. апельсиновой воды (флердоранжа)

Приготовление:
Взбить сливочное масло с сахаром до бледного пышного состояния.
Добавить творог, взбить очень хорошо. Добавить по одному яйца, хорошо взбить. Влить флердоранж (можно и без него), перемешать. Всыпать муку с разрыхлитем. Перемешать и выложить в форму.
Теста на большую форму маловато, лучше в маленькие формочки.
Выпекать при 175С 50-60 минут. Зубочистка должна выходить полностью сухой.
Остудить, вынуть из формы.
Приятного чаепития!

19 сентября 2014    11:59
311446
  1. userpic
    electrolyte_14
    #

    Ах,как простенько, и записывать не надо. Как говорится, "из того, что было". Мастер есть мастер! А этот самый флердоранж, я так понимаю, можно заменить каким-нибудь ароматным, фруктовым ликером?

    19 сентября 2014 08:26
    1. userpic
      Елена Цой
      #

      Точно-точно, люблю рецепты, где можно утилизировать остатки в холодильнике :)). Если флердоранжа нет, то можно натереть цедру апельсина или лимона или ликер положить.

      19 сентября 2014 08:31
      1. userpic
        zykerka_zuki
        #

        оо представляю какой же ароматный получился!!!

        19 сентября 2014 09:13
        1. userpic
          Елена Цой
          #

          Оксаночка, спасибо! Очень ароматный получился и необычный по вкусу.

          19 сентября 2014 09:16
          1. userpic
            aranart
            #

            Такой замечательный кекс)

            19 сентября 2014 10:08
            1. userpic
              Елена Цой
              #

              Спасибо большое! Мне очень нравится творожная выпечка.

              19 сентября 2014 10:10
              1. userpic
                irsenas
                #

                отличный!!!

                19 сентября 2014 10:36
                1. userpic
                  Елена Цой
                  #

                  Ирочка, спасибо!

                  19 сентября 2014 10:44
                  1. userpic
                    natapovarenok
                    #

                    Творожная выпечка - это всегда вкусно! :)

                    19 сентября 2014 12:06
                    1. userpic
                      Елена Цой
                      #

                      Натулик, спасибо! Это что-то такое уютное, родное и домашнее. С детства люблю мамины рогалики творожные. Даже сейчас, когда она печет, прямо детством пахнет :))

                      19 сентября 2014 12:08
                      1. userpic
                        flamebelle
                        #

                        Леночка, очень вкусный кекс! Я флердоранж не пробовала. Но уверена, что он только украшает вкус!

                        19 сентября 2014 14:19
                        1. userpic
                          Елена Цой
                          #

                          Оксаночка, спасибо! Он придает такой цитрусовые и довольно интересный вкус. Но на любителя, мой муж не любит :((.

                          19 сентября 2014 14:21
                          1. userpic
                            lily_rocha
                            #

                            Очень аппетитно! Кексы это прелесть:)))

                            19 сентября 2014 16:45
                            1. userpic
                              Елена Цой
                              #

                              Спасибо! А я раньше кексы не любила, а потом распробовала и не остановиться :))

                              19 сентября 2014 17:20
                              1. userpic
                                lifetastesgreat
                                #

                                надо же, какое интересное сочетание творога с флердоранжем!

                                19 сентября 2014 18:53
                                1. userpic
                                  Елена Цой
                                  #

                                  Анечка, спасибо! Немного необычно, но мне понравилось.

                                  19 сентября 2014 19:00
                                  1. userpic
                                    sovenok_ksu
                                    #

                                    Красота у тебя, такой домашний! Люблю творожные :)!

                                    19 сентября 2014 19:14
                                    1. userpic
                                      Елена Цой
                                      #

                                      Люблю кексы за быстроту. Ну, а творог люблю, дети в выпечке и в сыниках едят.

                                      19 сентября 2014 19:15
                                      1. userpic
                                        magdacook
                                        #

                                        вот такую выпечку очень люблю!

                                        19 сентября 2014 20:13
                                        1. userpic
                                          Елена Цой
                                          #

                                          Ага, очень домашняя :))

                                          19 сентября 2014 20:28
                                          1. userpic
                                            magdacook
                                            #

                                            ты видела, я тебе в сообществе книгу показала, что ты просила)

                                            19 сентября 2014 20:42
                                            1. userpic
                                              Елена Цой
                                              #

                                              Спасибо, что написала, пошла смотреть. Спасибо!

                                              19 сентября 2014 20:45
                                              1. userpic
                                                sunpolina
                                                #

                                                Ах, какое чудо!!

                                                21 сентября 2014 13:29
                                                1. userpic
                                                  Елена Цой
                                                  #

                                                  Полиночка, спасибо! От аромата дома теплее становится.

                                                  21 сентября 2014 13:42
                                                  1. userpic
                                                    halynatykhoruk
                                                    #

                                                    у меня творожный по ГОСТу самый,самый,самый любимый кекс!и все тут,больше нечего сказать!Лен,как успехи с испанским?

                                                    22 сентября 2014 00:53
                                                    1. userpic
                                                      Елена Цой
                                                      #

                                                      Галюш, спасибо! С испанским гугл в помощь, правда, коряво переводит, но догадаться можно :))

                                                      22 сентября 2014 06:41
                                                      1. userpic
                                                        halynatykhoruk
                                                        #

                                                        это точно что только догадываться приходится.я иногда с итальянского перевожу- ужас!!!

                                                        22 сентября 2014 19:30
                                                        1. userpic
                                                          Елена Цой
                                                          #

                                                          Разве это нас может остановить? :)))

                                                          22 сентября 2014 21:00
                                                          1. userpic
                                                            halynatykhoruk
                                                            #

                                                            нет,точно нет-что не поймем,придумаем.

                                                            22 сентября 2014 21:09
                                                            1. userpic
                                                              Самал
                                                              #

                                                              Очень очень вкусный и ароматный кекс , уже испекла несколько раз спасибо большое.

                                                              7 июня 2016 22:11
                                                              1. userpic
                                                                Елена Цой
                                                                #

                                                                Очень рада, что понравился :)). Спасибо за доверие.

                                                                8 июня 2016 19:55
                                                              Ваше имя
                                                               
                                                              Контакты (не публикуются)
                                                              Сообщение *
                                                              Спасибо!
                                                              Получать уведомления