Йогуртовый кекс мраморный
Решила сделать мраморный кекс. Я уже делала обычный, а в этот раз хотелось опробовать мраморный. Рецепт брала у Ларисочки larik_malasha . Ларисочка, огромное спасибо за рецепт. Это просто невероятно вкусный кекс. Мраморный рисунок просто глаза радует, ну и вкус такой более насыщенный получился.
Люблю этот кекс за быстроту приготовления - смешать все ингредиенты и отправить выпекаться.
Ингредиенты:
1 ст. йогурта (у меня от йогуртницы 125 мл, этим же стаканом и отмеряем другие ингредиенты).
1 ст. растительного масла
3 ст муки
3 яйца
2 ст. сахара
15 г разрыхлителя
1 ч.л. ванильного экстракта
2 ч.л. какао-порошка
Приготовление:
Смешать в миске йогурт, растительное масло. сахар, яйца, ванильный экстракт. Всыпать муку, разрыхлитель, перемешать.
Разделить тесто на 2 части. В одну положить какао-порошок, перемешать.
Выложить в форму белоке тесто, сверху вылить темное, перемешать ложкой для получения мраморного рисунка, но не сильно.
Выпекать в разогретой до 180С духовке 40-45 минут. У меня заняло 60 минут, чтобы шпажка вышла сухой.
Остудить.
Приятного чаепития!
Несу Лиле liligorina на ФМ "Я жду гостей!".
Забегу к Оле olga_ro на ее ФМ "Романтикой пронизан летний вечер".
о, я тоже такой когда-то делала, только на сливочном масле. помню, что он был волшебно вкусный, наверное, твой тоже)
Этот понравился всем, однозначно буду повторять.
Какой аппетитнейший кекс!!!
Мариночка, спасибо!
Очень симпатичный)
Дарик, спасибо!
захотелось тоже такого чего-то лёгенького! очень нарядно)
Викуль, спасибо!
Ой, помню был кекс зебра в моем советском детстве)) тоже захотела что нибудь испечь))))
Инночка, помню, помню зебру. Я раньше все не могла понять, как его делают, а потом уже прочитала в книжке :))
Какой классный!! Утащила :)))
Полиночка, спасибо! Он точно понравится.
Романтикой пронизан летний вечер.Кекс мраморный и зажигают свечи.И в этот самый длинный день в годуЯ чашку кофе буду пить в саду.И нежиться под чьим-то нежным взглядом...Ах каждой это очень, очень надо...
Татьяна, какие замечательные строки. ММ, прямо захотелось в сад, кофе и нежный взгляд. Жаль, у нас дожди, пойду на кухню просить мужа сделать кофе и посидеть вместе. Спасибо большое!
Впечатляющий разрез! :) Про вкус можно и не говорить ))
Лиля, спасибо! Нам понравился. Это тот, что я приносила на встречу, только с какао (полтеста).
какой красивый!
Спасибо большое!
красота!!! тоже захотелось :)) Мы тоже очень любим такой кексик :))
Ларисочка, спасибо! Очень понравился. Твои рецепты у меня так хорошо приживаются.
Какой красивый и не сложный! ВАУ! То, что надо для "гости через два часа, а у меня ничего"! Для романтического ужина ооооочень подходящий! Очень нравится:)
Да, очень хорош! А главное - ингредиенты всегда есть дома, и действительно, ости на пороге, а кекс готов.
Мне бы такой кекс очень понравился! Я просто пирог Зебра обожаю)
Юленька, тебе бы понравился.
Очень красивый разрез! Я делаю на слив масле, теперь надо опробовать на йогурте! Спасибо
Он получается очень нежным. Надеюсь, понравится.
очень люблю кексы на растительном масле
Танечка, мне тоже очень нравятся, они такие нежные и влажные.
у меня такие кексы вызывают воспоминания из детства) мама часто пирог зебра пекла, любила его)
Как здорово! Люблю зебру :))
Испекла пирожок, правда вместо йогурта взяла сметану, очень вкусно! Прямо из детства, из "чудопечки" ;). И очень быстро делается, единственное пекла больше часа, но это видимо особенность моей духовки. Спасибо!
Я как рада, здорово, что решили попробовать. А время, действительно, зависит от духовки. Спасибо за доверие.
Только начала читать Ваш блог, и вполне успешно - испекла вчера для коллег, все были в восторге и затребовали рецепт! Спасибо большое! :) Единственное, я заменила растительное масло на сливочное - побоялась, что будет запах этого самого масла (был у меня один раз печальный опыт с морковным пирогом на растительном масла :((, не стала рисковать. Может я масло какое-то не такое использую? В любом случае, обязательно буду пробовать другие Ваши рецепты. Спасибо и всего Вам доброго :)Edited at 2014-06-23 10:48 am (UTC)
Спасибо вам большое! Масло лучше использовать без запаха, оно особо не дает такой прямо запах, чтобы мешал. Со сливочным тоже вкусно, только текстура меняется. Буду рада, если рецепты пригодятся.
Красивый разрез получился! Я очень люблю йогуртовые кексы!
Оксаночка, спасибо! Как мы с тобой похожи :))
Какой красивый кекс:)! Простота рецепта очень подкупает :).
Ксюшенька, спасибо! Очень подкупает, я сегодня уже второй испекла.
Башню сносит от такой красоты)Лена как всегда)
Юль, спасибо! Сегодня еще испекла, передам с Олей.
вкусный и не хлопотный кексик.а у меня такие же тарелки есть...
Кекс этот люблю, очень легко делается. Ух, ты :))
Вот он этот невероятно вкусный кекс, перед которым невозможно устоять! Леночка, спасибо! Очень вкусно было!!
Мариночка, пожалуйста. Его так легко готовить, только ждать долго, когда можно отрезать кусочек :)).
какой красивый рисунок получился!! я только сейчас поняла что никогда мраморного ничего не делала!!
Оксаночка, спасибо! Это был мой первый мраморный кекс :))
И я испекла только что! Время выпекания тоже час. Красивый на вид! Еще не пробовала и не разрезала. Спасибо за рецепт!
Как ты быстро!!! Надеюсь, понравится на вкус.
еще один рецепт из серии "просто, быстро, великолепно".самое смешное, что лакомиться можно даже тестом. уж на что никогда не страдаю тестопоедательным рефлексом, не удержалась, и налопалась.
Спасибо! Рада, что понравился. Я сама тесто не пробую :)), только конечный результат. А рецепт, действительно, очень простой.