Овсяное печенье с патокой
печенье пряничная смесь овсяные хлопья изюм патока цельнозерновая мука коричневый сахар меласса пряничные специи овсяное печенье
Быстрое и вкусное печенье. Меда в доме не оказалось, добавила патоку - получилось очень интересное печенье с насыщенным вкусом и небольшой горчинкой.
Ингредиенты:
150 г сливочного масла
225 г коричневого сахара
50 г патоки (меда)
цедра 1 апельсина
175 г цельнозерновой муки
1 ч.л. соды
1 ч.л. смеси пряничных специй
1 яйца
200 г овсяных хлопьев
25 г семян льна
25 г семян подсолнечник5а
300 г изюма
Приготовление:
Сливочное масло растопить с патокой (медом) и сахаром. Осудить. Дбавить муку и соду, специи, яйцо, овсяные хлопья, соду, семена и изюм. Перемешать. Охладить 30 минут.
Скатать шарики и с плющить. Я сразу выложила без охлаждения на противень 2-мя ложками.
Выпекать при 180С 15 минут.
Приятного чаепития!
25 марта 2015 10:27
151988
аппетитно!
Викуль, тесто шикарное. Получилось очень нежное, с жидкой начинкой очень хорошо. Держит форму, не размокает, просто тает во рту, да, и работать легко.Ревень сама только в прошлом году попробовала. А в киоск за клубникой зашла, смотрю, у них лежит ревень, ну, я и схватила 2 длинные палки. Подруга передала для разведения, думаю, скоро вырастет свой. жаль, что у вас не продают.
Лена, печенье замечательное! У меня есть вопрос к тебе, недавно мне сказали, что при нагретии мёда (выше 40 кажется градусов) из него выделяются вредные вещества, чуть ли не ядовитые, что- то слышала? Теперь собираю информацию, потому что частенько сама с мёдом пеку)))
Юля, спасибо! Да, я тоже читала такую информацию. Но, если честно, не заморачиваюсь по этому поводу. Мед растапливаю в случае пряничных кексов, иногда печеньки и медовик. Поэтому, думаю, в таких количествах вреда особо нет. Мед я особо не ем, но в горячий чай класть перестала, когда болею, так, в прикуску ем. Если сомневаешься, то можешь добавлять мед просто жидкий, не доводя его до кипения.
Лена, да я пока особо не заморачивалась, сама недавно узнала эту информацию, когда посоветовала заменить мёд в выпечки на сахар, теперь ищу что и как???
Хороший состав, нравится :)
Мариночка, спасибо!
классное) еще и семенами льна) сразу и очищение организма
Мариночка, спасибо! Да, я его тоже не могла найти, случайно наткнулась. Подруга по университету, услышав про это проблему, принесла с огорода на разведение. Надеюсь, скоро свой буду исопльзовать. Поспрашивай, может, у кого на огороде растет.
Отличные должны получиться печенья! На вид мне уже нравятся!
Оксаночка, спасибо! Ну, ты меня знаешь, люблю я овсяное погрызсть. Эти такие своеобразные, с горчинкой и очень насыщенные. В холод хороши :)). Я удивилась, что дети их грызли с удовольствием.
Быстро и вкусно!
Натулик, спасибо! нет, все съели :((Edited at 2014-09-05 11:35 am (UTC)
Вкусняшки :)
Спасибо большое! Что только для детей не сделаешь :))