Фундучное печенье с шоколадом

Это печенье давно уже привлекло мое внимание, но все, что-то откладывала. А недавно решила его опробовать, тем более, что муку фундучную получила. Мариночка, спасибо огромное!!!
Получилось очень рассыпчатое печенье, которое просто тает во рту. За счет орехов, масла и шоколада оно довольно сытное, но вкусное, Очень.
Рецепт взят из книги  Staphane Glacier.
Рецепт несу Лиле liligorina на ее ФМ "Я жду гостей!".

Ингредиенты:
125 г сливочного масла
60 г сахара
1 желток
125 г муки
6 г разрыхлителя
100 г черного шоколада
50 г молотого жареного фундука

Приготовление:
Взбить масло с сахаром. Добавить желток, взбить.
Всыпать муку с разрыхлителем.
Всыпать порубленный шоколад и молотый фундук. Перемешать.
Выложить ложками тесто в виде шариков.
Выпекать при 180С 15 минут до золотистого состояния.

4 июня 2014    18:42
32732
  1. userpic
    natapovarenok
    #

    Лена, какое вкусное печенье!

    4 июня 2014 15:27
    1. userpic
      Елена Цой
      #

      Наташенька, спасибо! Оно, действительно, очень вкусное получилось.

      4 июня 2014 15:33
      1. userpic
        tata2706
        #

        Ммм, вкусное какое!

        4 июня 2014 15:40
        1. userpic
          Елена Цой
          #

          Танюшка, оно такое тающее. Я когда попробовала, то пожалела, что так долго не готовила его.

          4 июня 2014 15:42
          1. userpic
            tata2706
            #

            Ореховые вобще особенные, очень люблю, но редко пеку, надо скорее купить фундука и попробовать его:)

            4 июня 2014 15:59
            1. userpic
              agro_al
              #

              я всегда говорила, что добрые люди притягивают к себе добро!!! Как приятно получать подарки!!! Как вкусно из них готовить!

              4 июня 2014 15:43
              1. userpic
                Елена Цой
                #

                Спасибо, Оленька! Да, подарки получать приятно, дарить тоже приятно. Ты в районе Выборгской сегодня-завтра не будешь?

                4 июня 2014 15:44
                1. userpic
                  agro_al
                  #

                  Сегодня буду. У меня с 20 до 21 часа английский)))Edited at 2014-06-04 11:48 am (UTC)

                  4 июня 2014 15:48
                  1. userpic
                    Елена Цой
                    #

                    ЗЗаходи, я тебя банановым кексом угощу.

                    4 июня 2014 15:49
                    1. userpic
                      agro_al
                      #

                      Как я удачно заглянула в ЖЖ!!! позвоню)

                      4 июня 2014 15:54
                      1. userpic
                        Елена Цой
                        #

                        Ок, буду ждать.

                        4 июня 2014 15:57
                        1. userpic
                          jd_ganna
                          #

                          Лена, сколько красивого печенья у тебя! Тоже хочу испечь. И как только ты успеваешь?

                          4 июня 2014 16:01
                          1. userpic
                            childrens_menu
                            #

                            Какое же оно ароматное и вкусное! А другими орехами можно же заменить?))

                            4 июня 2014 16:16
                            1. userpic
                              irsenas
                              #

                              вкусняшка!

                              4 июня 2014 16:38
                              1. userpic
                                zalevchik
                                #

                                Я очень люблю ореховые печенья - они всегда такие рассыпчатые получаются. А с фундуком, думаю, вобще супервкусно! Спасибо, что поделилась рецептом!PS. Леночка, а сколько приблизительно штук из этой нормы получается?

                                4 июня 2014 17:25
                                1. userpic
                                  aranart
                                  #

                                  Обожаю сочетание фундука с шоколадом) Вкусное очень!

                                  4 июня 2014 18:19
                                  1. userpic
                                    Елена Цой
                                    #

                                    Дарик, спасибо!

                                    4 июня 2014 22:11
                                    1. userpic
                                      manyasha_p
                                      #

                                      Вкусное печенье! У меня сегодня тоже фундук был в выпечке )))

                                      4 июня 2014 18:38
                                      1. userpic
                                        Елена Цой
                                        #

                                        Значит, мы вдвоем насладились ароматом фундука :-))

                                        4 июня 2014 23:22
                                        1. userpic
                                          vsetajnoejavnoe
                                          #

                                          я не успеваю читать твои рецепты! вот это производительность!

                                          4 июня 2014 21:07
                                          1. userpic
                                            Елена Цой
                                            #

                                            Викуль, спасибо! По мелочи всегда пеку, когда хочется чего-то к чаю. Вот давно тортов не пекла :((.

                                            4 июня 2014 23:23
                                            1. userpic
                                              vsetajnoejavnoe
                                              #

                                              я тоже что-то давно торты не делала, с поездками в деревню вообще не получается что-то серьёзное планировать.

                                              5 июня 2014 08:46
                                              1. userpic
                                                elementalisto
                                                #

                                                Какое аппетитное печенье.Жаль, что фундук не ем =((

                                                4 июня 2014 21:17
                                                1. userpic
                                                  Елена Цой
                                                  #

                                                  Спасибо большое! Можно заменить на другие орехи, которые любите.

                                                  4 июня 2014 23:23
                                                  1. userpic
                                                    frune4ka
                                                    #

                                                    Я представляю какое оно ароматное. Я люблю ореховую выпечку, она всегда такая рассыпчатая, ароматная. Чаще всего делаю из грецкого ореха, а фундук безумно люблю, всегда просто так съедаю орешки)

                                                    4 июня 2014 23:14
                                                    1. userpic
                                                      Елена Цой
                                                      #

                                                      А помнишь твои фундучные палочки, до сих пор помню, какие они вкусные! Надо будет еще сделать.

                                                      4 июня 2014 23:16
                                                      1. userpic
                                                        frune4ka
                                                        #

                                                        Дааааааааа, какое же оно вкусное! Муж был в полном ауте и восторге) точно, надо повторить!

                                                        4 июня 2014 23:22
                                                        1. userpic
                                                          liligorina
                                                          #

                                                          Фундук с шоколадом просто созданы друг для друга )) Впрочем миндаль к шоколаду тоже подходит ))

                                                          4 июня 2014 23:21
                                                          1. userpic
                                                            Елена Цой
                                                            #

                                                            Только фундук намного ароматнее в выпечке, очень его люблю. Спасибо!

                                                            4 июня 2014 23:24
                                                            1. userpic
                                                              sunpolina
                                                              #

                                                              Леночка, такие аппетитные получились и уютные!!

                                                              5 июня 2014 13:37
                                                              1. userpic
                                                                para_gn0m0v
                                                                #

                                                                С орешками и шоколадом должно быть очень вкусно!

                                                                5 июня 2014 14:09
                                                                1. userpic
                                                                  flamebelle
                                                                  #

                                                                  Такое вкусное печенье только двойной порцией делать. Супер!!!

                                                                  5 июня 2014 15:42
                                                                  Ваше имя
                                                                   
                                                                  Контакты (не публикуются)
                                                                  Сообщение *
                                                                  Спасибо!
                                                                  Получать уведомления