Овсяное печенье

Увидела вчера у Оксаны zykerka_zuki овсяное печенье. Ну, люблю я его так, что тут же побежала делать. Получились очень вкусными, сегодня пора еще что-нибудь печь. Печенье получилось хрустящим снаружи и мягким внутри.
От себя - пшеничную муку заменила на цельнозерновую и добавила горсть изюма. Рецепт брала здесь.

Оксаночка, спасибо за рецепт и вдохновление!
Сейчас у Лили liligorina проходит ФМ "Я жду гостей". Вот и иду к ней в гости с печеньками.
1_1
Ингредиенты:
130 г овсяной муки
80 г цельнозерновой муки
80 г кукурузного масла (я взяла подсолнечное без запаха)
2 ст.л. меда
1 яйцо
30 г сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1/3 ст. воды
0.5 ч.л. корицы
0.25 ч.л. молотого имбиря
горсть изюма (замочить в теплой воде на 10 минут, обсушить полотенцем).
соль

В овсяную муку добавить масло, соль, корицу, имбирь, перемешать, добавить яйцо, мед и воду. Добавить муку с разрыхлителем, изюм. У меня получилось жидковатым тесто, возможно. за счет замены на цельнозерновую муку. Я добавила еще горсть овсяных хлопьев, так как тесто очень уж сильно расплывалось.
Выложить ложками на силиконовый коврик. Выпекать при 190С 15-20 минут до золотистого цвета.

22 мая 2014    13:22
40665
  1. userpic
    agro_al
    #

    И мы хотим))). Лен, обязательно нужна мука или хлопья подойдут?

    22 мая 2014 09:51
    1. userpic
      Елена Цой
      #

      Оля, при встрече угостим. Ты же меня знаешь, люблю я все молоть. Хлопья овсяные и перемолола :-)))

      22 мая 2014 10:02
      1. userpic
        olga_alfirova
        #

        овсяно-печенюшная душа :))

        22 мая 2014 10:03
        1. userpic
          Елена Цой
          #

          Ага, мы такие. Я вот кексы с овсянкой не очень люблю, а вот печеньками похрустеть - милое дело.

          22 мая 2014 13:42
          1. userpic
            sunpolina
            #

            Чудесные печенюхи :))

            22 мая 2014 10:06
            1. userpic
              Елена Цой
              #

              Полиночка, спасибо! Главное, что деткам нравится.

              22 мая 2014 13:43
              1. userpic
                liligorina
                #

                У тебя духовка работает на износ :)Прикольные пИченьки ))

                22 мая 2014 10:12
                1. userpic
                  Елена Цой
                  #

                  Она трудяга. Хотя у нас были 3 дня жары, так печь не хотелось вообще, но ради печенек, потерпели. Сейчас похолодало, думаю, что бы испечь :-))

                  22 мая 2014 13:43
                  1. userpic
                    liligorina
                    #

                    У нас и сейчас жарища. Я пироги в ночи пекла, чтоб не так жарко было. Зато тесто вечерком подходило очень хорошо ))

                    22 мая 2014 13:49
                    1. userpic
                      Елена Цой
                      #

                      Какая ты молодец! А на меня лень напала, что-то быстрое еще могу приготовить. Но вот на завтра сын пирожки заказал с капустой, надо будет исполнить просьбу :-))

                      22 мая 2014 14:50
                      1. userpic
                        liligorina
                        #

                        Я тоже сыну пекла )) Уже показала у себя и написала ))

                        22 мая 2014 14:56
                        1. userpic
                          Елена Цой
                          #

                          Пойду смотреть :-))). Сыну повезло - заказал и заказ готов. Я своему уже 3 дня обещаю, с жарой так лень было делать, но теперь жара спала, пора делать.

                          22 мая 2014 15:00
                          1. userpic
                            liligorina
                            #

                            Ну у моего повод был )) Поэтому и повезло ))

                            22 мая 2014 15:07
                            1. userpic
                              irsenas
                              #

                              люблю овсяные печеньки)

                              22 мая 2014 10:33
                              1. userpic
                                Елена Цой
                                #

                                Ирочка, присоединяюсь к тебе. Тоже очень люблю. Стараюсь опробовать новое, хотя, есть и любимые варианты.

                                22 мая 2014 13:44
                                1. userpic
                                  irsenas
                                  #

                                  у меня тоже) хотя вот уже давно не делала, надо попробовать этот)

                                  22 мая 2014 13:50
                                  1. userpic
                                    dancedance92
                                    #

                                    Хорошее печенько!)))Я бы вместо сахара мед положила, или финики:)))для больше пользы, так сказатаь:))))

                                    22 мая 2014 12:35
                                    1. userpic
                                      Елена Цой
                                      #

                                      Ксюшенька, спасибо! Я не люблю, когда мед перебивает вкус овсянки, поэтому не заменяю им сахар. А сахара здесь немного. Финики - вот это тема, но у меня дома они редко водятся, возле дома не купить в магазине :((

                                      22 мая 2014 13:46
                                      1. userpic
                                        dancedance92
                                        #

                                        мне кажется, я не пробовала овсяное печенье с медом, поэтому не в курсе насколько он перебивает аромат)) надо будет сделать -как раз муку недавно купили)))Да, мы тоже финики нашли в дорогом супермаркете , в обычном магазине не найти((

                                        22 мая 2014 14:19
                                        1. userpic
                                          Елена Цой
                                          #

                                          У меня в большой магазин всегда простыня написана, вот муж и не любит ездить в большой магазин, так как я там набираю сразу и получается кругленькая сумма.

                                          22 мая 2014 14:58
                                          1. userpic
                                            dancedance92
                                            #

                                            Ох, что верно то верно....:))))

                                            22 мая 2014 15:16
                                            1. userpic
                                              para_gn0m0v
                                              #

                                              Удачи, Лен, твоим печенькам!

                                              22 мая 2014 13:23
                                              1. userpic
                                                Елена Цой
                                                #

                                                Оксаночка, спасибо! Мы их сразу приговорили :-)))

                                                22 мая 2014 13:46
                                                1. userpic
                                                  zykerka_zuki
                                                  #

                                                  Леночка спасибо за доверие! рада что тебе понравились))))

                                                  22 мая 2014 13:47
                                                  1. userpic
                                                    Елена Цой
                                                    #

                                                    Оксаночка, очень понравились. А сделать решила сразу, чтобы не откладывать. Спасибо за рецепт!

                                                    22 мая 2014 14:59
                                                    1. userpic
                                                      zykerka_zuki
                                                      #

                                                      спасибо тебе что понравились и Оксаночке тоже.они хоть и простенькие но мне очень понравились - не очень сладкие и ароматные)

                                                      23 мая 2014 22:35
                                                      1. userpic
                                                        Елена Цой
                                                        #

                                                        Да, мне понравилось, что они не очень сладкие, но ароматные - не то слово!

                                                        23 мая 2014 23:18
                                                        1. userpic
                                                          y_u_l_i_a_s_h_a
                                                          #

                                                          Овсяное печенье - это всегда вкусно!!!

                                                          22 мая 2014 15:25
                                                          1. userpic
                                                            Елена Цой
                                                            #

                                                            Точно-точно, поедаются на ура. И как я раньше без них жила :-0)

                                                            22 мая 2014 16:40
                                                            1. userpic
                                                              halynatykhoruk
                                                              #

                                                              я,как и все,перепекла много всяких печенек,но овсяное все равно остается самым любимым.а вот с интеграл-мукой ещё не пекла.

                                                              22 мая 2014 19:58
                                                              1. userpic
                                                                Елена Цой
                                                                #

                                                                Мне нравится цельнозерновая в овсяных печеньях, более грубая такая текстура получается.

                                                                22 мая 2014 21:22
                                                                1. userpic
                                                                  halynatykhoruk
                                                                  #

                                                                  а мне и в пирогах и в кексах нравится

                                                                  22 мая 2014 23:39
                                                                  1. userpic
                                                                    agro_al
                                                                    #

                                                                    Сначала у Оксаны полюбовалась, теперь у тебе любуюсь. Это верный знак) Надо печь овсяное печенье!

                                                                    23 мая 2014 12:52
                                                                    1. userpic
                                                                      Елена Цой
                                                                      #

                                                                      Мариночка, это точно! Надо печь и наслаждаться.

                                                                      23 мая 2014 13:40
                                                                      1. userpic
                                                                        agro_al
                                                                        #

                                                                        Да там один аромат, пока они пекутся, чего стоит)

                                                                        23 мая 2014 13:47
                                                                        1. userpic
                                                                          Елена Цой
                                                                          #

                                                                          Это точно. Сейчас сижу и не могу дождаться пирожков с капустой - сын заказал :-0)

                                                                          23 мая 2014 13:48
                                                                          1. userpic
                                                                            agro_al
                                                                            #

                                                                            Я сегодня тоже буду есть пирожок с капустой))) У нас пятница - "родительский" день, мама обещала сегодня пирог испечь)))

                                                                            23 мая 2014 13:51
                                                                            1. userpic
                                                                              Елена Цой
                                                                              #

                                                                              Это здорово!

                                                                              23 мая 2014 14:20
                                                                              1. userpic
                                                                                wowcook
                                                                                #

                                                                                Сколько компонентов! Должно быть вкусно!

                                                                                23 мая 2014 20:07
                                                                                1. userpic
                                                                                  Елена Цой
                                                                                  #

                                                                                  Оля, я вообще могу овсяные просто так есть. Но эти мы все вместе быстро съели :-))

                                                                                  23 мая 2014 20:59
                                                                                  Ваше имя
                                                                                   
                                                                                  Контакты (не публикуются)
                                                                                  Сообщение *
                                                                                  Спасибо!
                                                                                  Получать уведомления