Овсяное печенье из Starbucks

Решила испечь печеньки, название привлекло свое внимание. Рецепт брала в инстаграмме у @kniga_receptov. Печенье получилось хрустящим, рассыпчатым. От себя лишь не стала добавлять белый шоколад. Если будете добавлять, то уменьшайте количество сахара.
Я всегда думала, почему в кофейнях такие хрустящие и рассыпчатые печенья. Когда стала печь, поняла - в них много разрыхлителя. Если мы на 100-200 г муки кладем 1-1.5ч.л. разрыхлителя. то здесь на 130 г муки и 100 г овсяных хлопьев 15 г разрыхлителя (т.е. 3 ч.л.).
Всем хорошего дня, а я пошла в зал.

Несу Людочке t_brenon на ФМ " Боремся с кризисом".
Ингредиенты:
100 г сахара
1 яйцо
15 г разрыхлителя
130 г (1ст.) муки
5 г корицы
1 ч.л. ванильного экстракта
горсть изюма (можно любые сухофрукты)
50 г белого шоколада (я не клала)
120 г сливочного масла
100 г (1 ст) овсяных хлопьев
соль

Приготовление:
Взбить масло с сахаром, добавить ванильный экстракт и яйцо, взбить.
Всыпать сухие ингредиенты, перемешать. Выложить ложками 12 печений на большом расстоянии друг от друга.
Выпекать при 180С 15 минут.
Приятного чаепития!













30 января 2015    14:13
30890
  1. userpic
    desserty
    #

    Их-таки очень хочется съесть;)

    30 января 2015 11:42
    1. userpic
      Елена Цой
      #

      Спасибо большое, вкусные получились.

      30 января 2015 20:35
      1. userpic
        lenkazhestyanka
        #

        Как раз искала рецепт вкусного овсяного печенья из хлопьев, спасибо, Леночка!))

        30 января 2015 11:43
        1. userpic
          Елена Цой
          #

          Леночка, буду рада, если понравятся.

          30 января 2015 20:35
          1. userpic
            home_bread
            #

            Хороший рецепт, спасибо. С чаем очень вкусно)

            30 января 2015 11:47
            1. userpic
              Елена Цой
              #

              Я очень люблю овсяные, они такие вкусные!

              30 января 2015 20:36
              1. userpic
                chellove4ishe
                #

                нужно попробовать )) часто бегу их печеньки к кофе ))

                30 января 2015 12:00
                1. userpic
                  Елена Цой
                  #

                  Буду рада, если понравятся.

                  30 января 2015 20:36
                  1. userpic
                    wowcook
                    #

                    А я много разрыхлителя в выпечке не люблю, он портит весь вкус.

                    30 января 2015 17:04
                    1. userpic
                      Елена Цой
                      #

                      Оля, думаю, ты права. Многовато разрыхлителя, но было интересно попробовать. Думаю, для желудка не очень хорошо часто есть большое количество разрыхлителя.

                      30 января 2015 20:37
                      1. userpic
                        irsenas
                        #

                        какие аппетитные!

                        30 января 2015 18:37
                        1. userpic
                          Елена Цой
                          #

                          Ирочка, спасибо! Люблю овсяные, пробую разные.

                          30 января 2015 20:37
                          1. userpic
                            tania_bondarets
                            #

                            Лен, а у меня всегда овсяное хрустящее, а я мягкое хочу

                            30 января 2015 19:42
                            1. userpic
                              Елена Цой
                              #

                              Танечка, попробуй шарики скатывать, тогда внутри будут мягкие. Я всегда сплющиваю, люблю хрустящие.

                              30 января 2015 20:38
                              1. userpic
                                tania_bondarets
                                #

                                я обычно так и делаю

                                30 января 2015 20:54
                                1. userpic
                                  Елена Цой
                                  #

                                  Тогда пеки до легкого зарумянивания, я обычно их дольше сушу.

                                  30 января 2015 20:55
                                  1. userpic
                                    tania_bondarets
                                    #

                                    думаю, это от рецепта зависит

                                    30 января 2015 20:57
                                    1. userpic
                                      Елена Цой
                                      #

                                      Да, возможно :))

                                      30 января 2015 21:02
                                      1. userpic
                                        lily_rocha
                                        #

                                        Овсяное очень люблю, причём иногда хочется хрустящего, иногда мягкого...

                                        30 января 2015 23:47
                                        1. userpic
                                          Елена Цой
                                          #

                                          Вот и я, люблю овсяное :))

                                          31 января 2015 00:42
                                          1. userpic
                                            liligorina
                                            #

                                            То есть с начала едим печеньки, а потом идем в зал? )))

                                            31 января 2015 05:26
                                            1. userpic
                                              Елена Цой
                                              #

                                              Ага :))

                                              31 января 2015 10:44
                                              1. userpic
                                                sunpolina
                                                #

                                                Изюм, белый шоколад и овсяные хлопья - чудо!!

                                                31 января 2015 23:54
                                                1. userpic
                                                  Елена Цой
                                                  #

                                                  Полиночка, спасибо!

                                                  1 февраля 2015 20:53
                                                  1. userpic
                                                    natapovarenok
                                                    #

                                                    Овсяное печенье - это вкусно!)

                                                    1 февраля 2015 02:34
                                                    1. userpic
                                                      Елена Цой
                                                      #

                                                      Это точно, люблю его, очень :))

                                                      1 февраля 2015 20:53
                                                      1. userpic
                                                        anya_gal
                                                        #

                                                        Какие симпатичные! И уверена, что вкуснее, чем в Старбаксе.

                                                        2 февраля 2015 05:28
                                                        1. userpic
                                                          Елена Цой
                                                          #

                                                          Анечка, спасибо! Вкусные :)), но все-таки многовато разрыхлителя.

                                                          2 февраля 2015 15:37
                                                          1. userpic
                                                            Елена
                                                            #

                                                            Нереально крутые печеньки!!!! А самое главное что очень простые в приготовлении. Спасибо Вам огромное!!!!

                                                            9 октября 2016 17:08
                                                            1. userpic
                                                              Елена Цой
                                                              #

                                                              Елена, очень рада, что понравились!!!

                                                              13 октября 2016 21:16
                                                            Ваше имя
                                                             
                                                            Контакты (не публикуются)
                                                            Сообщение *
                                                            Спасибо!
                                                            Получать уведомления