Слоеный яблочный пирог

Что может быть проще яблочного пирога на слоеном тесте? Но это не значит, что он простой по вкусу - само тесто - инвертное слоеное тесто, очень вкусное.
Несу Зареме surrealnay на ее ФМ "Пикник".

Ингредиенты:
450 г слоеного теста
6 кисло-сладких яблока
2 пакета ванильного сахара
1 ст.л. корицы
20 г сливочного масла

Приготовление:
Яблоки очистить, сердцевину удалить.
3 яблока нарезать крупными кубиками. Растопить сливочное масло, положить яблоки, присыпать их 0.5 ст.л. корицей и пакетиком ванильного сахара.
Влить столько воды, чтобы она полностью покрыла фрукты. Довести до кипения. Тушить на медленном огне 35 минут. Они должны стать мягкими, а вода полностью выкипеть. Измельчить в пюре.
Оставшиеся яблоки нарезать ломтиками средней толщины.
Тесто раскатать в пласт по диаметру формы. Выложить в форму, наколоть вилкой. Выложить яблочную массу. Сверху уложить дольки. Посыпать оставшимся ванильным сахаром и корицей.
Выпекать при 180С 1 час. Охладить.
Приятного чаепития!



11 июня 2015    03:42
21664
  1. userpic
    imungu
    #

    Ммм, какой пирог...

    11 июня 2015 01:32
    1. userpic
      Елена Цой
      #

      Ирочка, спасибо! Слоеное тесто такое вкусное, у меня ребенок просто просит его печь, без начинки.

      11 июня 2015 11:05
      1. userpic
        agro_al
        #

        Шикарный пирог,Лена!

        11 июня 2015 09:40
        1. userpic
          Елена Цой
          #

          Аримине, спасибо большое!

          11 июня 2015 11:04
          1. userpic
            tania_bondarets
            #

            яблоки и слоеное тесто в любом виде очень вкусно)))

            11 июня 2015 12:00
            1. userpic
              Елена Цой
              #

              Танюшка, точно! люблю это сочетание - всегда вкусно.

              11 июня 2015 16:18
              1. userpic
                natapovarenok
                #

                Прекрасный пирог!

                11 июня 2015 12:23
                1. userpic
                  Елена Цой
                  #

                  Наташенька, спасибо!

                  11 июня 2015 16:19
                  1. userpic
                    electrolyte_14
                    #

                    Потрясающий пирог! Здорово придумано, яблоки на яблочной подушке.Эдакий яблочно-яблочный пирог.

                    11 июня 2015 17:02
                    1. userpic
                      Елена Цой
                      #

                      Спасибо! Это для любителей яблок, особенно запеченных.

                      11 июня 2015 17:25
                      1. userpic
                        liligorina
                        #

                        Красотища!!! И вкуснотища! :)

                        11 июня 2015 18:34
                        1. userpic
                          Елена Цой
                          #

                          Лиля, спасибо! Я от таких пирогов оторваться не могу :)), поэтому не так часто готовлю.

                          11 июня 2015 18:36
                          1. userpic
                            liligorina
                            #

                            А я вообще их не готовлю )) Мне лень тесто катать, а покупное все-таки не то.

                            11 июня 2015 18:49
                            1. userpic
                              sunpolina
                              #

                              Прелесть :)

                              11 июня 2015 19:23
                              1. userpic
                                Елена Цой
                                #

                                Полиночка, спасибо!

                                11 июня 2015 19:31
                                1. userpic
                                  sago_cuisine
                                  #

                                  Отличный пирог! Пошла про тесто читать:)

                                  16 июня 2015 10:55
                                  1. userpic
                                    Елена Цой
                                    #

                                    Светочка, спасибо!

                                    16 июня 2015 11:13
                                    1. userpic
                                      agro_al
                                      #

                                      Люблю такие пироги, на пикник точно принимается))

                                      17 июня 2015 10:25
                                      1. userpic
                                        Елена Цой
                                        #

                                        Спасибо!

                                        18 июня 2015 21:47
                                        1. userpic
                                          sunpolina
                                          #

                                          Леночка, благодарю :) Это было вкусно ;))

                                          14 октября 2015 21:28
                                          1. userpic
                                            Елена Цой
                                            #

                                            Такой красивые!!! Рада, что понравился.

                                            14 октября 2015 23:31
                                            Ваше имя
                                             
                                            Контакты (не публикуются)
                                            Сообщение *
                                            Спасибо!
                                            Получать уведомления