Вот и прошел мастер-класс Эммануэля Амона. Для нас с Аидой это был первый мастер-класс, где мы выступали организаторами. Было очень волнительно, мы чувствовали огромную ответственность перед шефом...

Вот и Новый год скоро, повсюду новогоднее настроение, хлопоты, выпечка. Прикупила новую форму и журнал. Решила опробовать. Рецепт Franck Colombie -преподавателя школы Bellouet-Conseil (Париж). С...

Thank you, chef for you magic work! I'm very impressed with your work! You are the BEST! THANK YOU, THANK YOU, THANK YOU! Всем привет! Сегодня был заключительный день МК Эммануэля Амона. ААА Я ...

Рецепт из книги Кристофера Фелдера "Patisserie"

Этот пирог уже делала. Но в этот раз получилось его сделать со свежей клубникой, какой же он получился ароматным. Люблю такие пироги - хрустящее песочное тесто и нежная ароматная начинка :)). Рец...

Оригинал взят у dolphy_tv в НКД 2015-2016 Ну вот, друзья - неунывающие энтузиасты, настало время объявить о старте акции "Невидимый Кулинарный Друг 2015-2016". В этом году не ожидается так...

Этот рецепт я увидела у инстаграмме @nell_yan. Рецепт школы Bellouet Conseil. Нелли, большое спасибо за рецепт. Очень понравился. Простите, что без разреза - не успела сфотографировать.

Всем доброе утро! Погода весенняя, настроение бодрое, целый список запланированных дел на сегодня. В эти дни в основном зманимаюсь песочным тестом, тартами и тарталетками. Скоро все увидите, надо ...

Как увидела этот кекс, сразу захотелось сделать - мне было интересно, что получится. В этом кексе мало муки и нет масла. А получилось невероятно вкусно. Правда, хранить его надо в закрытом виде, у...

Захотелось печенье - решила сделать овсяное, но с ароматом апельсина. Печенье получилось мягкое, хотя, если немного еще подсушить, то будет хрустящее. Делается легко и просто. Рецепт взяла здесь. ...

Вот и пролетели 3 дня МК Мишеля. Для меня они были очень уж тяжелыми, поэтому взяла 2 дня передыха, чтобы осмыслить и осознать свои эмоции. Если честно, то в последний день, когда я пришла домой,...

Увидела недавно этот тарт у Наташи igra_so_vkusom . Решила сделать, было интересно получить бортики. У меня не так явно видны бортики, но смысл я поняла, буду практиковаться. Наташенька, большое с...

Бегу к Зоряночке на "Монообед. Паста.3 сезон". 1. Фунчоза с овощами Нет ничего проще, чем делать этот салат: замочить лапшу, порезать овощи и заправить. Исчезаем очень быстро.