Творожная запеканка с малиновой карамелью

Оставалась у меня малиновая карамель, а тут в ленте увидела запеканку у Вики kinda_cook . Клубники у меня не было, вот и решила полить сверху карамелью. ММ, вкусно получилось. Викуль, спасибо за рецепт, очень нежно и вкусно.

Творожная запеканка с малиновой карамелью


Ингредиенты:
500 г творога
100 г кефира (сметаны)
4 яйца
75 г манки
125 г сахара
0.5 ч.л. ванильного экстракта
Соль

Яйца разделить на желтки и белки.
Смешать творог, сметану, манку, эктракт, соль и желтки. Пробить блендером.
Отдельно взбить белки с сахаром. Вмешать в тесто.
Выложить в форму.
Выпекать при 160С 1 час.
Вынуть, дать немного остыть и полить малиновой карамелью.
Можно есть теплой или холодной.

 
Творожная запеканка с малиновой карамелью3
27 мая 2014    05:50
39913
  1. userpic
    nnsvz_1
    #

    какая прелесть!

    27 мая 2014 03:44
    1. userpic
      Елена Цой
      #

      Наташенька, спасибо!

      27 мая 2014 07:44
      1. userpic
        toychik
        #

        Красота! Люблю запеканки с манкой :)

        27 мая 2014 06:22
        1. userpic
          Елена Цой
          #

          Ленчик, она получилась такой нежной. Я ее почти сама всю и съела.

          27 мая 2014 07:45
          1. userpic
            i_muminov
            #

            Как роскошно всё и необычно!

            27 мая 2014 07:06
            1. userpic
              Елена Цой
              #

              Искандар, спасибо! Вот подчищаю сови запасы, уже скоро новые ягоды пойдут.

              27 мая 2014 07:45
              1. userpic
                vsetajnoejavnoe
                #

                хорошее применение карамели! и фотографии удались :)

                27 мая 2014 08:15
                1. userpic
                  Елена Цой
                  #

                  Викуль, спасибо!

                  27 мая 2014 08:56
                  1. userpic
                    irsenas
                    #

                    ох, полный рот слюней)

                    27 мая 2014 09:17
                    1. userpic
                      Елена Цой
                      #

                      Ирунчик, срочно бежим на кухню перекусывать :-))). А потом варим карамель, укладываем деток спать и делаем запеканочку, пока дети спят, можно ее и съесть :-0)). Спасибо большое!

                      27 мая 2014 09:53
                      1. userpic
                        kinda_cook
                        #

                        как я рада, что понравилась запеканочка :)карамель эта так красиво стекает :)

                        27 мая 2014 09:21
                        1. userpic
                          Елена Цой
                          #

                          Викуль, очень понравилась. Я вообще люблю запеканки, как твою увидела, сразу побежала делать - творог ждал своей участи. Правда, клубники в доме не оказалось. Мне для выпечки свежую ягоду тяжело сохранить :-)), дети всю тут же и съедают.

                          27 мая 2014 09:43
                          1. userpic
                            dancedance92
                            #

                            ух ты!оригинальное решение))

                            27 мая 2014 10:37
                            1. userpic
                              Елена Цой
                              #

                              Спасибо! Приходится в ход пускать то, что есть в холодильнике. Я очень хотела с клубникой сделать, но лень было идти специально в киоск.

                              27 мая 2014 10:48
                              1. userpic
                                aranart
                                #

                                Очень вкусно с такой карамелью смотрится)

                                27 мая 2014 10:54
                                1. userpic
                                  Елена Цой
                                  #

                                  Дарик, спасибо! Я поэтому ее почти сама и съела :)). Особенно в холодном виде как-то незаметно кусочек за кусочком исчезали.

                                  27 мая 2014 10:56
                                  1. userpic
                                    sago_cuisine
                                    #

                                    Вкусно:)

                                    27 мая 2014 11:27
                                    1. userpic
                                      Елена Цой
                                      #

                                      Ага, не то слово. Ела бы ее и ела.

                                      27 мая 2014 12:05
                                      1. userpic
                                        lifetastesgreat
                                        #

                                        малиновая карамель звучит как мантра! смотрится великолепно!!

                                        27 мая 2014 13:24
                                        1. userpic
                                          para_gn0m0v
                                          #

                                          Лена, как вкусно! Творог и малина... мечта

                                          27 мая 2014 13:59
                                          1. userpic
                                            Елена Цой
                                            #

                                            Оксаночка, спасибо большое! Да, уже летом пахнет :-)), хотя у нас +13 (Бр-бр, холодно).

                                            28 мая 2014 00:15
                                            1. userpic
                                              tania_bondarets
                                              #

                                              универсальная такая карамель)

                                              27 мая 2014 17:16
                                              1. userpic
                                                Елена Цой
                                                #

                                                Танечка, она вообще сама по себе вкусная, я ее просто в холодильник припрятала, чтобы всю баночку не съесть (я могу так ходить и ложечку, ложечку, а потом и дно виднеется :-0)).

                                                28 мая 2014 00:17
                                                1. userpic
                                                  frune4ka
                                                  #

                                                  Запеканка наверное и так была вкусной, а карамель ее еще больше украсила!

                                                  27 мая 2014 22:46
                                                  1. userpic
                                                    Елена Цой
                                                    #

                                                    Юля. точно-точно. Сама по себе запеканка была очень вкусной, но ее надо же еще и сфотографировать, вот и решила придать немного красок и вкуса. Я потом пальчиком слизывала карамель, которая на тарелку стекла :-0)). Понимаю детей, которые все время пальчиком лезут, так вкуснее.

                                                    28 мая 2014 00:20
                                                    1. userpic
                                                      sovenok_ksu
                                                      #

                                                      Леночка, зачем же я в 2 ночи твою запеканку увидела! Аппетит, уходи! :)))) Придется что-то схомячить, не усну же голодной. Творог с малиной - это очень здорово, так красиво карамель стекает!

                                                      28 мая 2014 02:21
                                                      1. userpic
                                                        Елена Цой
                                                        #

                                                        Ксюшенька, спасибо! Это она подтаяла чуток на теплой запеканке.

                                                        28 мая 2014 09:02
                                                        1. userpic
                                                          sanvule
                                                          #

                                                          Обожаю творог! А с малиной, наверно, потрясающе вкусно))

                                                          29 мая 2014 10:52
                                                          1. userpic
                                                            Елена Цой
                                                            #

                                                            Викуль, спасибо! Да, малинка придает аромат. Викуль, а что с твоим сайтом? Почему-то перенаправляет на гербалайф, не могу на него зайти.

                                                            29 мая 2014 11:00
                                                            1. userpic
                                                              sunpolina
                                                              #

                                                              С малиновой заливочкой - совсем праздник :)))

                                                              29 мая 2014 13:33
                                                              1. userpic
                                                                Елена Цой
                                                                #

                                                                Да, малинка аромат дает. С клубничкой тоже хорошо, но у меня ее не было.

                                                                29 мая 2014 13:44
                                                                1. userpic
                                                                  halynatykhoruk
                                                                  #

                                                                  как же я хочу вот такой кусочек запеканочки.теряю голову от творожной выпечки.блин,ну почему у меня по ленте не проходят такие вкусняшки..

                                                                  29 мая 2014 16:00
                                                                  1. userpic
                                                                    Елена Цой
                                                                    #

                                                                    Галечка, спасибо! А у вас такой творог продается? Знаю, что в Германии его можно купить только у фермеров, а в магазине - гладкий со сливками.

                                                                    29 мая 2014 16:25
                                                                    1. userpic
                                                                      halynatykhoruk
                                                                      #

                                                                      так,что-то я торможу-как раз такого у нас нет,а вот гладкий в изобилии.но при нужде еду в русский магазини там покупаю обычный творог.

                                                                      29 мая 2014 17:06
                                                                      1. userpic
                                                                        Елена Цой
                                                                        #

                                                                        А, тогда хорошо, если можно купить. Я в Германии страдаю, когда сырники не такие получаются. Но зато у вас многое есть того, что у нас тяжело достать.

                                                                        29 мая 2014 17:44
                                                                        1. userpic
                                                                          zykerka_zuki
                                                                          #

                                                                          божественный кусочек!!!

                                                                          4 июня 2014 09:09
                                                                          1. userpic
                                                                            Елена Цой
                                                                            #

                                                                            Оксаночка ,спасибо! Угощайся.

                                                                            4 июня 2014 09:24
                                                                            1. userpic
                                                                              Полина
                                                                              #

                                                                              Елена, здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, какой % творога Вы использовали для своего твородного шедевра? Заранее спасибо за ответ!

                                                                              23 мая 2016 21:12
                                                                              1. userpic
                                                                                Елена Цой
                                                                                #

                                                                                Здравствуйте! Использую обычно 5% творог.

                                                                                25 мая 2016 09:40
                                                                                Ваше имя
                                                                                 
                                                                                Контакты (не публикуются)
                                                                                Сообщение *
                                                                                Спасибо!
                                                                                Получать уведомления