Ну, вот и добралась я до мороженого. Давно делала, но никак не было времени выложить. Ванильное мороженое делала по книге Вильяма Керли "Шоколад". Делала его я без мороженицы, да, и переме...

Решила в этот раз на День рождение сыну в садик сделать эти пироженки. Делала 2 года назад вот эти, детям понравились. В этот раз немного изменила рецепт теста и крема. В тесто добавила молоко, а...

Что может быть проще яблочного пирога на слоеном тесте? Но это не значит, что он простой по вкусу - само тесто - инвертное слоеное тесто, очень вкусное. Несу Зареме surrealnay на ее ФМ "Пикник". ...

Куглоф я заметила давно, но все не решалась сделать. А недавно делали его на МК у Нины. Так что, по следам МК решила повторить. Рецепт на сайте. Очень вкусный, но для меня, оказался жирноватым. Я ...

Это очень быстрые и вкусные маффины. Готовила сразу 2 раза подряд, очень уж деткам понравились. Рецепт брала у Маши maria_kitchen . Маша, спасибо за рецепт, очень нам всем понравились. Несу Але a...

Рецепт от Jamie Oliver  - получился очень вкусный хлеб. Сладость только от сухофруктов. По текстуре довольно плотный, сухой, но остановиться невозможно. Для сладкоежек можно подавать с медом или д...

Очень вкусное пирожное. Из-за крема много не съесть, но насладиться с чашечкой кофе или чая - почему бы  и нет :)). Рецепт снова Кристофера Фелдера, здесь он делает тесто на воде, так как вкус дае...

Этот кекс увидела в журнале Fou de patisserie, очень уж понравился. Как раз и запасы клюквы надо подъесть, чтобы холодильник освободить :)). Получился по текстуре влажный кекс, кислинка от клюквы ...

Всем, привет! Что-то закрутилась, завертелась, и на ЖЖ времени не было. Постараюсь посмотреть новости и узнать, что у вас новенького происходит. Я сегодня с пирогом, который готовила еще в 2013 го...

Давненько я не выкладывала базу. Исправляюсь. Сегодня одна из важных тем: меренга и ее типы. Меренга

Давненько я не появлялась. Исправляюсь :)). Рецепт этого торта зацепил сразу, хотелось опробовать сочетание абрикос-розмарин. По вкусу мне понравился, правда, вербены у меня не было, заменила на п...

Всех поздравляю с Рождеством! Всего самого доброго, чистого и хорошего вам и вашей семье! В этом году,  уже в прошлом году лента пестрила разными рецептами штоллена, рождественских кексов. Я тог...

Мы вчера со старшим сыном ходили на его первое соревнование. В прошлом году сын занимался тхэксондо, но в этом году зал подорожал и сенсею пришлось искать другое место. К сожалению, возить на нов...

Люблю этот торт - готовится быстро, свежие ягоды и маскарпоновый крем. А фисташковое финансье просто тает во рту. Мне всегда жалко подвергать свежие ягоды термически (не так уж ее много), да, если...

Еще один рецепт бананового хлеба. Я люблю пробовать новые варианты. Этот кекс получился влажным внутри с насыщенным банановым ароматом. Нотки имбиря придают пикантность. Хороший вариант, когда ...