Этот кекс так привлек мое внимание, что пришлось варить самой цукаты мандаринов. Дети в этом помогали (собрали при поедании мандаринов корочки). Рецепт шефа  Ollivier Christien. Очень нежный по те...

Друзья! Огромное спасибо за ваши теплые слова и пожелания. Очень приятно было получить с самого утра самые теплые пожелания. Крылья вырости и захотелось взлететь :). Спасибо, что вы есть, спасибо ...

У меня остался лаймовый бисквит, решила сделать торт "Экзотик". Рецепт взяла в инстаграмме у @tartufi, правда, у меня не было манго кусочками и ананаса, так что заменила на пюре абрикоса - не так ...

А у меня вчера сын и муж сдали 2 разряда по айкидо. Сначала думали, что сын будет сдавать 11 разряд, но в ходе подготовки оказалось, что тянет и на 10. Не зря его тренер хвалит и просит нас не заб...

Увидела этот торт у Нины niksya на сайте, сразу влюбилась. Как раз  и повод нашелся, собрались в гости. Решила сделать этот торт, правда, не из шоколада Valrhona, но нас ведь не остановить отсутс...

Делала эти капкейки уже давно, все не получалось выложить. Очень нежные, с карамельным вкусом.

Читая разные рецепты, всегда отмечаю те, которые содержат наши родные ягоды. Этот торт вроде простой по вкусу - смородина-шоколад, но игра текстур и вкус шоколада Люкер делают его таким особенным....

Увидела рецепт этого торта и сразу же загорелась сделать. Рецепт  Jean-Michel Perruchon. На 14 февраля не успела опробовать форму сердце, а здесь и сам торт был в виде сердца. Мне было интересно о...

Ждала подруг в гости, были наполеоновские планы приготовить торт, но, как всегда, закрутилась, завертелась и на торт меня уже не хватило. Так что решила буду угощать банановым пирогом, давно хоте...

Рецепт торта принадлежит шефу David Capy.  Решила опробовать новую форму. По вкусу получился очень нежным, кофейным и карамельным. В общем, любители кофе, карамели, шоколада оценят. Единственное, ...

Давненько не было торта. Решила идти по МК и повторять рецепты шефов. Торт с МК Мартина Диеза. Результатом не совсем довольна. Во-первых, глазурь на сгущеном молоке мне совсем не нравится. Получ...

Давно хотела сделать этот вид, было интересно попробовать. Рецепт Кристофера Мишалака, спасибо Нине niksya за то, что поделилась рецептом. Что могу сказать - вкусно, но "Опера", видно, не мой де...

Дорогие мои! Спасибо вам за поздравления, такие теплые пожелания! Я благодарна вам, за то, что вы есть, что поддерживаете, мотивируете, дружите и подталкиваете идти вперед. Несу к Лиле liligorina ...

Вчера прошло занятие по макаронсам. Занятием довольна и не довольна одновременно, вылезли некоторые косяки, которые надо исправлять, а рада, так как удалось провести практический формат, девочки ...

Вчера на День рождения мужу испекла торт Николя Пьеро "Irish Cof" - со вкусом шоколада, кофе и бейлиса. Вкус очень понравился.  Ну, и повод был использовать любимую форму. Правда, пришлось хорошо ...

Стала изучать книгу "Chocolate" Ramon Morato. Ramon Morato - испанский кондитер-шоколатье. Книга составлена очень грамотно. Для меня это открытие. Столько рассказано про шоколад, как сделать перес...

Спасибо Оле agro_al за дружеский пинок и просьбу поучаствовать в их Постном конкурсе "Постное меню". Позавчера весь вечер мой мозг работал над тем, чтобы такое приготовить. Исходила из того, что ...