Новые публикации
22 октября 2024 10:21
Фундучное печенье "Дамский поцелуй" Эти печенья очень популярны в Италии. Подруга сказала, что их можно купить в любой пекарне и кондитерской. Ну, Италия далеко, а мы сами приготовим это печенье.
Подробнее »14 октября 2024 14:46
Лимонное печенье Очень ароматное печенье к чаю. Готовится быстро. Можно шарики теста заморозить и выпечь за 15 минут.
Подробнее »16 января 2024 14:57
Шоколадный кекс Начинаем Новый 2024 год с нового рецепта кекса. Кекс получился в меру влажным, не таким сладким, дополнительную сладость придает изюм. Цитрусовый аромат придает кексу теплоту, хочется закутаться ...
Подробнее »5 августа 2023 19:08
Кукис Всем здравствуйте! Давно я не появлялась. Исправляюсь.Начинаем с простой и доступной выпечки - печений кукис. Для этого печенья характерно иметь мягкую и чуть тянущуюся середину. Главное - не ...
Подробнее »Мои Каталоги
Вопрос по поводу книг
Друзья, подскажите, пожалуйста, как вы работаете с кулинарными книгами. Я люблю покупать новые книги, в основном по кондитерке, не могу пройти мимо новой интересной. Но сейчас появилась проблема: как с ними эффективно работать? Когда листаю их, то хочется приготовить все и вся, но потом .отвле...
Подробнее »Тема дня
Пирожные с бергамотом
На МК Франка Жиффроя было очень много новых для меня цитрусовых. У меня появилось 3 лимона-бергамота. Решила опробовать их в деле. Сок бергамота с небольшой горчинкой. Рецепт этих пирожных взяла из книги "So good. Recipes". Автор - Marike Van Beurden. Делала в 2-х вариантах : в виде небольших ш...
Подробнее »Теги
карамель творог мастер-класс новогодняя выпечка мусс банановые рецепты яблоки заварной крем ром песочное тесто овсяное печенье цельнозерновая мука мед глазурь фундук маскарпоне грецкий орех проект банановый кекс капкейки малина пирог йогурт рождественская выпечка миндаль МК бисквит кондитерское мастерство кексы пряничная смесь бананы торт крем для капкейков шоколад клубника печенье банановая выпечка сухофрукты банан имбирь обзор книги цукаты фисташки тарт кекс овсяные хлопья клюква песочное печенье пряничные специи заварное тесто