Раздел: Главная лента
Attached image 1457220520
20 декабря 2014 06:07
Лимонный чизкейк от Julien Alvarez
Купила в магазине сербский " Каймак" и решила опробовать его в деле. Чизкейк без выпечки. Получился очень вкусным и нежным с ароматом лимона и небольшой кислинкой. Готовится довольно быстро. ...
Подробнее »
Attached image 1457220512
14 декабря 2014 20:14
Шарлотт с клубникой
Ура! Сегодня выходной, а значит - можно что-нибудь вкусненькое приготовить. Кексы я уже пекла на неделе, а сегодня захотелось чего-то ягодного. Решила сделать, что попроще, так как со сложным торт...
Подробнее »
Attached image 1457220508
2 января 2014 16:14
Торт-пирожное "полоски Кардинал"
Этот рецепт увидела у Нины, решила сделать с кофейным кремом. Но, как всегда, стало жалко оставшегося сыра маскарпоне и сливок, решила добавить их в крем. В итоге - получился приличный по высоте ...
Подробнее »
Attached image 1457220485
27 марта 2015 18:58
Рецепты "Китайского исследования"
Мне на ознакомление пришли 2 книги издательства "МИФ": "Китайское исследование" и "Рецепты китайского исследования". Огромная благодарность издательству за возможность ознакомиться с книгами. Кни...
Подробнее »
Attached image 1457220470
6 января 2014 19:10
Шарлотт Тирамису
Я к вам снова с Тирамису. Завтра едем к бабушке мужа, для нее Рождество - это праздник, который она ждет, и мы всегда ездим ее поздравлять. Я уже писала, что в холодильнике лежит маскарпоне, кото...
Подробнее »
Attached image 1457220463
5 июня 2014 06:08
Банановый кекс
Вчера увидела в книге "Magnolia bakery" этот рецепт и просто влюбилась. Захотелось опробовать. От себя добавила овсяной муки для более рыхлого мякишка. Кекс понравился. Сразу же угостила родителей...
Подробнее »
Attached image 1457220455
11 октября 2014 00:55
Торт "Малина-Анис"
Давно хотела опробовать анис в выпечке. Решила сделать торт "Малина-анис" maria_selyanina . Машенька, спасибо огромное за рецепт. Получился такой вкусный, очень нежный вкус, нежная текстура, а бис...
Подробнее »
Attached image 1457220439
28 августа 2015 20:48
Шоколадный медовик
Честно говоря, медовиком по вкусу и не пахнет, хоть мед и присутствует. Очень легкий в приготовлении и по ощущениям торт. Моим понравится так, что я повторяла 2 раза. А еще заказчица 2 раза просил...
Подробнее »
Attached image 1457220425
19 августа 2014 11:39
Тарталетки с заварными пирожными
Эти тарталетки увидела у Кристофера Фелдера в книге "Patisserie", сразу же понравились. Необычная, для меня, подача. Заодно и потренироваться с тестом можно. У Фелдера используется тесто с корицей...
Подробнее »
Attached image 1457220418
18 сентября 2014 11:10
Овсяное печенье с клюквой
Стала разбирать свои закладки (которых очень много и пора готовить, иначе стол превратиться в склад бумажек с рецептами :))). Решила сделать овсяные печеньки по рецепту Вики. Викуль, спасибо за ре...
Подробнее »
Attached image 1457220411
23 марта 2014 18:30
Торт Sain Sylvestre
Получила очередной заказ от сына на тортик с вишенкой. Давно уже хотела приготовить торт "Sain Sylvestre", вариантов этого торта множество (и с апельсинами, и с цукатами, а я вот нашла с вишней). ...
Подробнее »
Attached image 1457220403
18 декабря 2014 12:53
Банановый кекс с имбирными цукатами
Этот кекс увидела в прошлом году у Марины three_passions здесь. Мариночка, спасибо за рецепт. Получился очень вкусный ароматный кекс. А когда попадается цукаты имбиря, то взрываются огоньком. Одн...
Подробнее »
Attached image 1457220394
20 июля 2015 02:08
Торт "Миндаль-абрикос-фисташка-тимьян"
Рецепт этого торта нашла в журнале "Pastry and baking". Сочетание очень нежное и летнее. От себя добавила лишь веточку тимьяна в абрикосовое желе. К сожалению, разрез сфотографировать не удалось, ...
Подробнее »
Attached image 1457220384
19 марта 2014 06:58
Торт "Пища ангелов"
Скопились у меня белки. Макаронсы делать в ближайшее время не собиралась, а использовать белки надо, скоро еще партия образуется. И тут-то я вспомнила про этот торт. Делала этот бисквит давно-давн...
Подробнее »
Attached image 1457220372
5 апреля 2014 23:52
Овсяное печенье с кунжутом и изюмом
Увидела эти печенья в вечерней ленте ЖЖ у Танечки tatiana_karpec здесь. Тут же решила сделать их. На следующий день сделала и просто была покорена ими. Это то, что я люблю - хрустящие, рассыпчаты...
Подробнее »