Решила сегодня опробовать новый рецепт и новую форму. За форму спасибо Ирочке Бирюковой. Очень понравилась и легка в работе. А форма просто прелесть. Спасибо шефу Julien Alvarez и Тане kiev_bes...

Давно хотела приготовить этот торт. Я уже готовила один вариант, но с масляным кремом. В этом варианте - крем с маскарпоне. Рецепт взяла у Тани kiev_best_cake здесь. Этот торт готвоится очень быс...

Это первая выпечка с морковью. Да. да, до этого никогда не пекла и даже не пробовала. Вот так тоже бывает :)). Это я готовлюсь к занятию по капкейкам и пробую разные виды теста и крема. Получились...

Рецепт брала в инстаграме у @kulinarny_shizik. Давно хотела опробовать выпечку с рикоттой, очень понравился по вкусу и текстуре. Единственное, я не добавляла малину (подруга не любит), а зря - не ...

У меня сын любит печенье с джемом. Давно уже просил. Увидела у Дианы daurica в журнале и решила испечь, но все руки не доходили, пока Диана меня не спросила, испеклали я его. Ну, пинок дан, печен...

Еще один рецепт бананового хлеба. Я люблю пробовать новые варианты. Этот кекс получился влажным внутри с насыщенным банановым ароматом. Нотки имбиря придают пикантность. Хороший вариант, когда ...

Люблю этот торт - готовится быстро, свежие ягоды и маскарпоновый крем. А фисташковое финансье просто тает во рту. Мне всегда жалко подвергать свежие ягоды термически (не так уж ее много), да, если...

Всех поздравляю с Рождеством! Всего самого доброго, чистого и хорошего вам и вашей семье! В этом году,  уже в прошлом году лента пестрила разными рецептами штоллена, рождественских кексов. Я тог...

Давненько я не появлялась. Исправляюсь :)). Рецепт этого торта зацепил сразу, хотелось опробовать сочетание абрикос-розмарин. По вкусу мне понравился, правда, вербены у меня не было, заменила на п...

Всем, привет! Что-то закрутилась, завертелась, и на ЖЖ времени не было. Постараюсь посмотреть новости и узнать, что у вас новенького происходит. Я сегодня с пирогом, который готовила еще в 2013 го...

Этот кекс увидела в журнале Fou de patisserie, очень уж понравился. Как раз и запасы клюквы надо подъесть, чтобы холодильник освободить :)). Получился по текстуре влажный кекс, кислинка от клюквы ...

Очень вкусное пирожное. Из-за крема много не съесть, но насладиться с чашечкой кофе или чая - почему бы  и нет :)). Рецепт снова Кристофера Фелдера, здесь он делает тесто на воде, так как вкус дае...

Рецепт от Jamie Oliver  - получился очень вкусный хлеб. Сладость только от сухофруктов. По текстуре довольно плотный, сухой, но остановиться невозможно. Для сладкоежек можно подавать с медом или д...

Куглоф я заметила давно, но все не решалась сделать. А недавно делали его на МК у Нины. Так что, по следам МК решила повторить. Рецепт на сайте. Очень вкусный, но для меня, оказался жирноватым. Я ...

Увидела галету у Ани mrs_home , решила сразу же сделать. В холодильнике оказались остатки клубнички с деревни, вместо абрикосов добавила нектарины. Получилось очень ароматно и по-летнему легко. Ан...

Уже один раз делала кекс с отварными апельсинами. Увидев рецепт, очень захотелось опробовать новый вариант. Скажу сразу - кекс получается очень нежным. Доставать из формы очень сложно, так что про...

Люблю пробовать новую банановую выпечку. У Марины manyakotic увидела чудесный кекс, нежный и красивый. Вот и решила сделать, как раз и бананы темные появились :)). Получился безумно нежный и пря...

Приглянулся мне этот тарт от Hugo&Victor в журнале "Fou de Patisserie #5". Никогда не делала выпечку с черешней, стало очень интересно. Да, и выглядел он уж очень привлекательно. Но вкус не в...

Ну, вот и добралась я до мороженого. Давно делала, но никак не было времени выложить. Ванильное мороженое делала по книге Вильяма Керли "Шоколад". Делала его я без мороженицы, да, и переме...