Этот кекс так привлек мое внимание, что пришлось варить самой цукаты мандаринов. Дети в этом помогали (собрали при поедании мандаринов корочки). Рецепт шефа  Ollivier Christien. Очень нежный по те...

Ну, вот и дошло время готовить этот кекс. Давно смотрела, но не было мармелада, а здесь и Гранд Маринье заканчивается, решила сделать. Мармелад остался от кекса Кристофера Мишалака (скоро выложу)...

У меня осталась глазурь от "Оперы" (шоколад+растительное масло), увидела этот рецепт и решила сделать, заодно и глазурь использовала. Быстрый вариант, но очень вкусный. Если не любите кокосовую ст...

Увидела недавно этот тарт у Наташи igra_so_vkusom . Решила сделать, было интересно получить бортики. У меня не так явно видны бортики, но смысл я поняла, буду практиковаться. Наташенька, большое с...

Захотелось печенье - решила сделать овсяное, но с ароматом апельсина. Печенье получилось мягкое, хотя, если немного еще подсушить, то будет хрустящее. Делается легко и просто. Рецепт взяла здесь. ...

Как увидела этот кекс, сразу захотелось сделать - мне было интересно, что получится. В этом кексе мало муки и нет масла. А получилось невероятно вкусно. Правда, хранить его надо в закрытом виде, у...

Всем доброе утро! Погода весенняя, настроение бодрое, целый список запланированных дел на сегодня. В эти дни в основном зманимаюсь песочным тестом, тартами и тарталетками. Скоро все увидите, надо ...

Этот рецепт я увидела у инстаграмме @nell_yan. Рецепт школы Bellouet Conseil. Нелли, большое спасибо за рецепт. Очень понравился. Простите, что без разреза - не успела сфотографировать.

Этот пирог уже делала. Но в этот раз получилось его сделать со свежей клубникой, какой же он получился ароматным. Люблю такие пироги - хрустящее песочное тесто и нежная ароматная начинка :)). Рец...

Рецепт из книги Кристофера Фелдера "Patisserie"